Diētas krata
Kas ir uztura satricinājums?
Vienkārši sakot, diētas kratīšana ir dzēriens, ko lieto ķermeņa svara samazināšanai. Precīzāk, uztura satricinājumi bieži ir dzēriens, ko lieto, lai aizstātu parasto maltīti dienā. Lai nejustos pārāk izsalkuši, viņiem bieži ir noteikts makroelementu sadalījums, kas arī palīdz ietaupīt kalorijas. Turklāt tie ir iesaiņoti ar daudzām mikroelementiem, piemēram, vitamīniem un mikroelementiem.
Jums varētu būt interesē arī šī tēma: Formulas diēta
Kādas diētas satricina?
Gan lielveikali, gan aptiekas, bet jo īpaši internets, tagad piedāvā dažādus un dažādus diētas satricinājumus. Neatkarīgi no tā, vai tas notiek uz augu vai dzīvnieku pamata, iespējas šķiet gandrīz neizsmeļamas. Cenu diapazons svārstās arī no mazāk nekā viena eiro par maltīti pašu zīmoliem līdz diviem vai trim eiro par kratīšanu ar pazīstamiem ražotājiem. Daži no satricinājumiem tagad tiek piedāvāti arī kā kombinācija ar īpaši izstrādātām fitnesa programmām, lai palielinātu to panākumus.
Diēta satricina no DM
Diētas satricinājums no DM nāk no mājas zīmola “veselīgs plus” un ir pieejams divās garšās. Viena kārba pulvera satur 500 g, kas atbilst desmit porcijām. Runājot par makroelementu sadalījumu, 100 g diētas kratīšanas pulvera satur 43 g olbaltumvielu, 27 g ogļhidrātu (no kuriem 24 g ir cukurs) un 13 g tauku (no tiem 10,5 g nepiesātinātu taukskābju). Turklāt krata satur daudz mikroelementu un mikroelementus, piemēram, kāliju, kalciju, nātriju, cinku, fosforu, magniju, varu utt. Krata satur arī A, D, E, C, B1-12, H vitamīnus.
Runājot par olbaltumvielu sastāvu, krata satur 18 dažādas aminoskābes, kas aptver visas 9 neaizstājamās aminoskābes. Galvenās aminoskābes ir glutamāts (glutamīnskābe) un aspartāts (asparagīnskābe), kas aptuveni atbilst situācijai cilvēka ķermenī. Kratīšanas patēriņa ieteikumā noteikts, ka uzturs būtu jāveic trīs nedēļu laikā, pirmajā nedēļā trīs ēdienreizes aizstājot ar kratīšanām un tikai vienu ēdienu pēdējā nedēļā aizstājot ar kratīšanu.
Patēriņa ieteikums aizmugurē ir 50 g pulvera izšķīdināšana 200 ml ūdens - vēlams sajaukt ar rokas blenderi, lai iegūtu patīkamu konsistenci. Ar šo kratīšanu nav nepieciešams pievienot eļļu.
Diēta satricina no Rossmann
Rossmann aptiekas diētas satricinājums tiek saukts par Well-Mix-Shake. Vienā kārbā ir 350 g, kas, pēc ražotāja teiktā, atbilst 14 porcijām. Šī kratīšana ir pieejama dažādās garšās, kas ļauj vairāk dažādot, salīdzinot ar DM satricinājumu.
Šīs krata makroelementu sadalījums ir šāds:
49 g olbaltumvielu, 19 g ogļhidrātu (no tiem 3 g cukura) un 1,5 g tauku (no kuriem aptuveni 0,5 ir piesātinātās taukskābes). Šī krata satur arī daudz mikroelementu un mikroelementus, piemēram, kāliju, kalciju, nātriju, cinku, fosforu, magniju, varu utt. Krata satur arī A, D, E, K, C, B1-12, H vitamīnus.
Šīs kratīšanas aizmugurē trūkst precīzāka aminoskābju profila iedalījuma, kā tas ir konkurējošā produkta gadījumā no DM. Diemžēl šajā sakarā nevar sniegt nekādu informāciju. Tomēr var pieņemt, ka sastāvs daudz neatšķirsies no konkurējošo produktu sastāva.
Diemžēl uz kratīšanas iepakojuma nav informācijas par precīzu diētas secību. Iepakojumā ir tikai informācija, ka divu ēdienu aizstāšana ar kratīšanām ir paredzēta svara zaudēšanai, vienas ēdienreizes aizstāšana svara uzturēšanai pēc diētas. 25 g pulvera tiek pagatavots 325 ml nesaldināta sojas dzēriena vai 300 ml piena ar zemu tauku saturu (šajā brīdī ražotājs brīdina par zemāku kaloriju samazinājumu) ar 2 g augu eļļas.
Almased® krata
Almased firmas kratītājs ir pieejams gandrīz katrā aptiekā vai arī to var iegādāties veselīgas pārtikas veikalos. Arī šeit iepakojumā ir 500 g, kas, pēc ražotāja teiktā, atbilst desmit porcijām. Šeit makroelementu sadalījums izskatās šādi:
10,3 g olbaltumvielu, 6 g ogļhidrātu (ieskaitot apmēram 6 g cukura) un 2,7 g tauku (ieskaitot 0,2 g piesātināto taukskābju). Kā jau varēja gaidīt, šī krata satur arī daudz mikroelementu un mikroelementus, piemēram, kāliju, kalciju, nātriju, cinku, fosforu, magniju, varu utt. Krata satur arī vitamīnus A, D, E, C, B1-12, H.Tomēr tas var lepoties ar to, ka medu tā sastāvdaļās uzskata par medu.
Lasiet vairāk par tēmu: Almased®
Aminoskābju profils šeit satur visas 20 olbaltumvielu aminoskābes, ieskaitot 9 neaizvietojamās. Līdzīgi kā DM produkts, arī šeit galvenie komponenti ir glutamāts un aspartāts, arī šeit uz paša iepakojuma nav precīzākas informācijas par uztura gaitu. Ieteicams aizstāt divas ēdienreizes dienā. Tomēr ilgums nav norādīts. Tomēr tas tiek reklamēts ar pozitīviem pētījumiem un produkta unikalitāti.
50 g pulvera vienā porcijā sagatavo ar 200 ml ūdens, kam jāpievieno seši grami ar omega-3 bagātu augu eļļu, lai noapaļotu taukskābju profilu.
Jums varētu būt interesē arī šī tēma: Diētas kratīšana no Doppelherz®
Olbaltumvielas satricina
Olbaltumvielu satricinājumi ir īpaši populāri tiem, kas uzturas, kuri vēlas saglabāt muskuļus. Tā kā ķermenis enerģijas iegūšanai pēc ogļhidrātu krājumiem vispirms izmanto muskuļu komponentus - olbaltumvielas, satricinājumi piedāvā labu iespēju atkal piegādāt šos komponentus ķermenim. Turklāt olbaltumvielu satricinājumos ir mazāk ogļhidrātu nekā parastajos uztura satricinājumos, un tāpēc tie ir vēl piemērotāki tā saucamajai diētai ar zemu ogļhidrātu daudzumu.
Lasiet vairāk par tēmu: Diēta ar zemu ogļhidrātu saturu
Kā jau minēts iepriekš, olbaltumvielas satricinājumos tagad nāk no dažādiem avotiem, kas var būt gan augu, gan dzīvnieku izcelsmes.
Lai zaudētu svaru ar olbaltumvielu satricinājumu palīdzību, personai, tāpat kā jebkurai citai diētai, ir jāpatērē mazāk kaloriju, nekā tās var sadedzināt vai metabolizēt. Tā kā sportam vajadzētu būt katra pareizi izpildīta uztura sastāvdaļai, olbaltumvielas vai to sastāvdaļas - aminoskābes - ir nepieciešamas, lai uzturētu muskuļus. Turklāt noteiktas aminoskābes pozitīvi ietekmē ķermeņa atjaunošanos.
Papildinformāciju skat. Olbaltumvielas satricina
Vai ir uztura satricinājumi bez laktozes?
Uztura satricinājumi bez laktozes vairs nav retums. Pēdējos gados arī vegānu zīmoli ir arvien vairāk nostiprinājušies uztura bagātinātāju tirgū. Salīdzinājumā ar “normālas” diētas satricinājumiem, vegānu satricinājumi iegūst olbaltumvielas no tādiem augu avotiem kā zirņi, rīsi, soja vai kaņepes.
Parastajos kratījumos parasti pārstrādā tā saukto sūkalu olbaltumvielu. Šis ir produkts, kas sastāv no piena komponentiem, un tāpēc tas nekad nevar būt pilnīgi bez laktozes - tā dēvētā piena cukura. Sūkalu olbaltumvielas bieži uzskata par piena pārstrādes blakusproduktu. Šo uzskatu nevar gluži saglabāt. Fakts tomēr ir tāds, ka sūkalu ražošana ir daudz vienkāršāka un tāpēc arī lētāka.
Kāda ir diētas secība ar diētas satricinājumiem?
Kā jau minēts iepriekš, diētas satricinājumi jāizmanto, lai ar viņu palīdzību aizstātu parasto ēdienu. Šīs diētas princips, tāpat kā jebkuras diētas gadījumā, ir patērēt mazāk kaloriju nekā dienā sadedzināt. Tomēr, tā kā ķermenis pielāgojas tam, ka pēc kāda laika viņam jātiek galā ar mazāk enerģijas, svara zaudēšana kādā brīdī apstājas.
Šī uztura forma tagad ir atkarīga no tā, ka vēl viena no galvenajām maltītēm tiek aizstāta ar uztura satricinājumu. Tās pamatā esošais princips faktiski ir pašsaprotams. Tas noved pie tā, ka dienas laikā kopumā tiek patērēts mazāk kaloriju un svara samazināšanu panāk, ja ķermenis pievēršas uzkrātajām enerģijas rezervēm, kas galu galā noved pie svara samazināšanas.
Principā šo procedūru tagad var turpināt, līdz visas ēdienreizes tiek aizstātas ar diētas kratīšanu. To, ka šādā veidā sasniegto svaru nevar uzturēt, tiklīdz uztura satricinājumi ir aizstāti ar parasto ēdienu, var arī izdomāt pats.
Cik daudz jūs varat zaudēt svaru ar diētas satricinājumiem?
Parasti diētas laikā jāievēro piesardzība, lai kaloriju ierobežojums nebūtu pārāk milzīgs. Pārāk stingrs ierobežojums var sabojāt diētas “jautrību” jau pašā sākumā.
Atkarībā no tā, cik agresīvi vēlaties ievērot diētu un cik liels ir jūsu sākuma svars, pirmās nedēļas laikā var zaudēt vairākus kilogramus. Parasti lielu daļu no tā veido ūdens, ko organismā aiztur ogļhidrātu krājumi.
Ja ogļhidrātu krājumi sarūk, ķermenis sāk zaudēt arvien vairāk ūdens. Tomēr, uzturam progresējot, svara zudums samazinās. Kā aptuvenu īkšķa principu nedēļām pēc liela ūdens zaudējuma jūs varat atcerēties, ka tam varētu būt vai vajadzētu būt apmēram 0,5–1% no jūsu ķermeņa svara.
Šajā brīdī izlasiet mūsu nākamo rakstu: Zaudēt svaru ar NISY
Diētas blakusparādības
Šāda veida diētas milzīga blakusparādība ir tieši saistītais “yo-yo efekts” .Kā jau minēts iepriekš, šīs diētas principa pamatā ir fakts, ka patērēto kaloriju daudzums tiek nepārtraukti samazināts. Ja uzturs tagad ir beidzies un tiek pieņemta “normāla ēšanas uzvedība”, ķermenim ir pieejams daudz vairāk kaloriju, nekā tas bija pierasts pēdējā laikā.
Jums varētu būt interesē arī šī tēma: Zaudēt svaru bez yo-yo efekta - kā tas darbojas?
Diemžēl ķermenis ir pielāgojies samazinātajai enerģijas padevei, tāpēc normāls pārtikas piedāvājums šķiet milzīgs pārpalikums. Organisms izmanto šo lieko daudzumu, lai atjaunotu tauku rezerves, kuras spītīgi ir zaudējušas uzturu. Šis fakts joprojām ir daļa no mūsu senču evolūcijas izdzīvošanas stratēģijas, un to diemžēl nevar apiet.
Vēl viena liela blakusparādība ir nogurums un nogurums, kas rodas laika gaitā. Tas ir pamatots ar faktu, ka jūs turpiniet samazināt ķermeņa kaloriju daudzumu un tādējādi jums vairs nav pietiekami daudz enerģijas rezervju dienai. Pat ja uztura satricinājumus sajauc ar daudziem minerāliem un mikroelementiem, lai novērstu nepietiekamu uzturu, šo parādību nevar pilnībā izslēgt.
Meteorisms
Gāzu uzkrāšanās ir bieži ziņots par uztura satricinājumiem. Tomēr olbaltumvielu satricinājumu patērētāji arī pārzina šo problēmu. Iemesli tam var būt ļoti dažādi, tāpēc šeit tiek apskatīti tikai vissvarīgākie.
No vienas puses, iemesls tam varētu būt palielināts olbaltumvielu patēriņš. Diētas satricinājumus parasti veido vairāk nekā 50% no šīs izejvielas. Olbaltumvielas, savukārt, sastāv no aminoskābēm, no kurām dažas ir grūti sagremojamas, un tāpēc tās daļēji izdalās kā gāzes.
Tieši pamatojoties uz olbaltumvielu problēmu, pārtikas nepanesamību var audzēt laukā. Cilvēkiem var būt nepanesība pret uztura pulvera komponentiem, kā arī, piemēram, ar pienu, ar kuru tiek sagatavota kratīšana. To var labot, pagatavojot krata ar ūdeni vai piena aizstājēju.
Visbeidzot, īsi jāapspriež šķiedra. Tie nodrošina, ka gremošana norit lēnāk un zarnām ir vairāk laika absorbēt pārtikas komponentus. Ja uzturā netiek patērēts pietiekami daudz šķiedrvielu, tas var palielināties.
Diētas satricināšanas riski
Ja jūs varat klasificēt yo-yo efektu kā risku vai bīstamību, tas šeit jāpiemin. Pie citiem riskiem pieder ēšanas traucējumu rašanās - reti, bet ne pilnīgi maz ticams. Ja uzturā saglabājas traucētās attiecības ar pārtiku, tā var kļūt par pastāvīgu slimību, kas sliktākajā gadījumā var beigties ar attiecīgās personas anoreksiju.
Protams, var būt arī alerģiska reakcija uz diētas kratīšanas pulvera sastāvdaļu, un - ja ilgtermiņā pārslēdzaties uz diētu ar satricinājumiem - deficīta simptomu rašanās.
Kā es varu izvairīties no yo-yo efekta, ievērojot šo diētu?
Viens no veidiem, kā neitralizēt yo-yo efektu, ir zirga izmantošana no aizmugures. Pat ja tas nav ieteicams, masīva kaloriju samazināšana sākumā, no kuras pakāpeniski atgriežas normāli ēšanas paradumi, būtu pretēja yo-yo efektam.
Vēl viena iespēja varētu būt atsevišķu tā saukto krāpšanās dienu iekļaušana diētas laikā. Viņi ne tikai uztur motivāciju uzturā, bet arī nodrošina, ka ķermenis nevar pilnībā pielāgoties samazinātam kaloriju patēriņam, un joprojām uzņemas sākotnējo kaloriju prasību kā "principu". Lai arī šī uzvedība nodrošina arī to, ka uzturs norit lēnāk, tas ir veids, kā neitralizēt yo-yo efektu.
Lasiet vairāk par tēmu: Zaudēt svaru bez yo-yo efekta - kā tas darbojas?
Cik lielas ir izmaksas?
Izmaksas atšķiras atkarībā no šādu diētas kratīšanas produktu ražotāja. Lai atsauktos uz diviem zīmola izstrādājumiem no augšas: Almased vai Doppelherz kārba maksā apmēram 15 eiro. Tā kā šādā kannā ir 10 porcijas - ja ievērojat ražotāja ieteikumus par pagatavošanu, vienas porcijas cena ir aptuveni 1,50 eiro. Krata pulverim jāpievieno arī neliels daudzums augstas kvalitātes augu eļļas. Ja jūs to pievienojat, vienas porcijas cena palielinās līdz maksimāli 1,60 euro.
Savukārt aptieku DM vai Rossmann produkti maksā apmēram 7 eiro. Kamēr Rossmann traukā ir 14 porcijas, DM ir arī tikai 10 porcijas. Tā kā Rossmann krata jāsagatavo nevis ar ūdeni, bet ar sojas dzērienu, tas rada lielākas izmaksas, kas kompensē papildu porcijas. Ja šeit aprēķina izmaksas par porciju, rezultāts ir aptuveni 70–80 centi par porciju. Atkarībā no tā, kuru zīmolu patērētājs citādi vēlētos atgriezties, izmaksas par maltīti var būt vēl augstākas.
Kādas ir diētas ievērošanas alternatīvas ar diētas satricinājumiem?
Šim uztura veidam principā ir neskaitāmas alternatīvas. Jebkuras nopietnas diētas princips ir balstīts uz faktu, ka dienas laikā patērētās kalorijas ir mazākas par patērēto kaloriju daudzumu. Šis deficīts nav jāsasniedz katru dienu, bet to var aprēķināt, piemēram, arī nedēļā. Pat ja zemu ogļhidrātu patēriņa tendence šobrīd ir patiešām augsta, kaloriju deficītu var sasniegt arī ar pilnvērtīgu uzturu, un jums nav jādara bez taukiem, ogļhidrātiem vai olbaltumvielām.
Zema ogļhidrātu līmeņa diētas ideja ir tāda, ka jūs nedodiet savam ķermenim ogļhidrātus, tāpēc ķermenis uzbrūk citiem enerģijas uzkrāšanas veidiem - vēlams ķermeņa taukiem -, lai nodrošinātu enerģiju.
Uzziniet vairāk par tēmu: Diēta ar zemu ogļhidrātu saturu
Tomēr evolucionāri mēs, cilvēki, esam spiesti vispirms metabolizēt mūsu muskuļu audus, t.i., olbaltumvielas, pirms uzbrūk ķermeņa taukiem. Lai neitralizētu šo efektu, muskuļi jāizmanto, lai signalizētu ķermenim, ka tas nedrīkst tos sadalīt, jo tie joprojām ir nepieciešami. Diemžēl ar to vien nepietiek, piemēram, pastaigas utt. Muskuļiem jābūt saspringtiem, lai tie nesadalītos. Tomēr galu galā ikvienam ir jāredz, kurš uztura veids viņiem ir vispiemērotākais un kuru - visvieglāk ievērot.
Diētas medicīniskais novērtējums, ko veica Dr.Gumpert.de
Uz šo diētas satricinājumu iepakojuma parasti ir teikums, kas norāda, ka uztura satricinājums nedrīkst aizstāt sabalansētu uzturu. Principā no medicīniskā viedokļa tas par to daudz saka. Šāda diētas satricināšana nav nepieciešama, un kaloriju samazinājums bieži ir pārāk augsts. Piemēram, Almased iesaka aizstāt divas ēdienreizes ar kratīšanām, un katra sakrata tikai aptuveni 250 kcal, ja vien tā ir pagatavota atbilstoši ieteikumam.
Vairumā gadījumu tas nozīmē krasu kaloriju samazinājumu par vairāk nekā 500 kcal dienā, kas nav ieteicams no medicīniskā viedokļa. Kaloriju patēriņš jāsamazina lēnām. Turklāt no medicīniskā viedokļa vingrošana ir būtiska katras veiksmīgas diētas sastāvdaļa. Tas nodrošina, ka tādas lietas kā lipīdu līmenis asinīs uzlabojas ievērojami ātrāk nekā tikai kaloriju samazināšana.
Turklāt ārstam vienmēr ir ļoti svarīgi, cik ilgi pacients var uzturēt veselību veicinošu uzvedību. Parasti sabalansēta ēdiena gatavošana ar pilnvērtīgiem produktiem daudz vairāk liek cilvēkiem ķerties pie tādiem jautājumiem kā aptaukošanās vai ateroskleroze, nevis vienkārši aizstāt ēdienreizes ar kratīšanām, nenojaušot atšķirību starp pilnvērtīgu un “sliktu” ēdienu.
