Diēta gremošanas traucējumiem

• Diēta barības vada iekaisuma un grēmas gadījumā
• Rīšanas grūtības, ja barības vads nedarbojas pareizi
• Piezīme:

barības vads

Muskuļu spriedze jostas rajonā barības vads līdz vēdera ieejai novērš pretplūdi (Refluksa) kuņģa satura. Minimāla ēdiena plūsma, it īpaši pēc ēšanas, ir normāla. Biežums, a pakāpe Atteces kā arī muskuļu sasprindzinājums barības vada apakšējā daļā ir atkarīgs no sastāva, pH vērtības un ēdiena temperatūras. Sakarā ar hormonālo kontroli tauki pazemina muskuļu sasprindzinājumu barības vada apakšā, bet olbaltumvielām bagāti pārtikas produkti to palielina. ogļhidrāti maz ietekmē sfinktera spriedzi. Ir pierādīts, ka arī alkohols un nikotīns mazina spriedzi.

Diēta barības vada iekaisuma un grēmas gadījumā

Kuņģa satura reflukss, kas pārsniedz normālo līmeni, sajaukts ar sālsskābi un pepsīnu (pepsīns: olbaltumvielu sadalīšanas gremošanas enzīms) bojā barības vadu un atkarībā no ilguma un iedarbības izraisa dažādas ezofagīta stadijas. Dedzināšana un sāpes attīstās aiz krūšu kaula (grēmas), kas var izstarot līdz kaklam. Pēc alkohola lietošanas kuņģa saturs bieži refluksa. Šokolāde un kafija var arī veicināt refluksu, tāpat kā dzērieni, kas saldināti ar lielu daudzumu cukura (piemēram, Limonādes, Kola dzer). Izteikta tauku uzkrāšanās vēdera rajonā palielina spiedienu vēderā, guļot uz muguras, un veicina kuņģa satura atteci. Sulīgām maltītēm un alkohola patēriņam vakaros ir tāda pati ietekme.

Kopsavilkums

Diētas ieteikumi barības vada iekaisumam:

Ar esošo Aptaukošanās ir Svara samazināšana uz ko tiekties.

Jāizvairās no pārtikas un luksusa ēdieniem, kas samazina sasprindzinājumu oklūzijas muskulatūras virzienā pret kuņģi. Tie galvenokārt ir alkohols (īpaši vakarā), kafija, tēja, kakao, šokolāde, pārtikas produkti ar augstu tauku saturu un dzērieni ar augstu cukura saturu.

Pāriet uz vairākām mazām, ar augstu olbaltumvielu daudzumu, bet ar zemu tauku saturu un zemu cukura ēdienu.

Izvairieties tikai no nelielām maltītēm un alkohola vakarā.

Barības vada vēzis

Rietumu rūpnieciski attīstītajās valstīs šī daļa tiek ieslēgta Barības vada vēzis tikai 7% no visiem ļaundabīgajiem Audzēji ārā. Āzijas valstīs šī proporcija ir 70%. Kā iemesls tam tiek runāts par noteiktu vitamīnu trūkumu un ārkārtīgi karstu ēdienu izraisītu gļotādas kairinājumu. Gļotādu var arī ievainot un kairināt, ēdot ļoti cietus pārtikas komponentus, piemēram, prosa miziņas. Rietumu rūpnieciski attīstītajās valstīs, kas ir hroniska alkohola lietošana noteicošais riska faktors. Vēža izraisošo efektu ievērojami pastiprina cigarešu dūmi. Alkohola un cigarešu nelabvēlīgo ietekmi var mazināt, patērējot daudz augļi un dārzeņi var ievērojami samazināt. Tas panāk labāku piegādi ar tā saukto antioksidantu vitamīni (A, C, E). Tiek teikts, ka tiem ir šūnu aizsargājoša iedarbība.

Kopsavilkums

Profilaktiski, uztura terapeitiski pasākumi:

Izvairieties no hroniskas alkohola un cigarešu lietošanas. Ēdot daudz Augļi, dārzeņi, veseli graudi un Augu eļļas nodrošinās optimālu aprūpi ar Antioksidanti (C, E vitamīns un karotinoīdi = A vitamīns), kuru mērķis ir. Mēs ievērojam Uztura piramīda un noklusējuma vērtību “5 ​​dienā” (5 augļu un dārzeņu porcijas dienā). Tas atbilst vispārējām prasībām veselīgam uzturs. Ieteicams arī izvairīties no bieži atkārtotiem barības vada gļotādas kairinājumiem vai ievainojumiem. Tas attiecas uz ļoti karstu, pikantu vai ļoti cietu, slikti sakošļātu ēdienu patēriņu.

Rīšanas grūtības, ja barības vads nedarbojas pareizi

Šīs sūdzības bieži rodas iekaisuma pārmaiņu (kuņģa sulas aizplūšanas) un ar to saistītās barības vada sašaurināšanās rezultātā. Sašaurinājumi rodas arī barības vada vēzē vai to izraisa paaugstināts muskuļu sasprindzinājums pārejas uz kuņģi rajonā. Rodas apgrūtināta rīšana un turpmākajā gaitā aizrīšanās no chyme. Galu galā tas noved pie smaga nepietiekama uztura. Daži pacienti cieš no sāpīgas barības vada spazmas, parasti ar lieliem intervāliem. Ļoti auksti dzērieni bieži izraisa šos krampjus.

Kopsavilkums

Ja barības vada sašaurināšanās dēļ jums ir grūti norīt, ieteicams visu košļāt košļāt un izvairīties no lielāku gabalu (piemēram, gaļas gabalu) norīšanas. Dodiet priekšroku mīkstam ēdienam, norijiet tikai mazas porcijas un parasti izvairieties no ļoti aukstiem dzērieniem.

Diēta kuņģa slimības gadījumā

Uztura terapijai galvenokārt ir pieejamas šādas kuņģa slimības:

• Kuņģa gļotādas iekaisums (gastrīts)
• Kuņģa čūla (ulcus ventriculi)
• Kuņģa vēzis (kuņģa vēzis)
• Funkcionālie traucējumi pēc ķirurģiskas iejaukšanās, piemēram, pilnīga (pilnīga) vai daļēja (daļēja) kuņģa noņemšana (gastrektomija).

Kuņģa gļotādas iekaisums

Ir jānošķir: akūta un hroniska Gastrīts.

Iekš akūta gastrīts ir gļotādas iekaisums, nepasliktinot tās darbību (Kuņģa sulas ražošana) tiek ietekmēta. Iemesli ir uztura kļūdas, piemēram, alkohola lietošana, pārāk auksta vai karsta pārtika, noteiktas zāles vai baktērijas un to toksīni no sabojātiem pārtikas produktiem. Rezultāts ir sāpes, slikta dūša un vemšana. Pēc sprūda izlaišanas simptomi ātri izzūd.

Iekš hronisks gastrīts iekaisums iet uz Kuņģa gļotāda hroniskā formā gļotāda tiek bojāta vai laika gaitā tiek iznīcināta. Rezultāts ir kuņģa darbības traucējumi jo skābes ražošana beidzot apstājas (Slepnums vai Ahidridrija). Dažreiz ražo tā saukto "Iekšējais faktors". Šis ferments parasti apvienojas ar B12 vitamīns no ēdiena un tikai tā var B12 vitamīns jāiekļauj. Ja kuņģa gļotādas iznīcināšanas rezultātā trūkst "raksturīgā faktora", šo vitamīnu vairs nevar absorbēt. Tad rodas īpaša, smaga anēmijas forma (kaitīga anēmija), jo bez B12 vitamīns asins veidošanās ir traucēta.

Hronisks gastrīts ir ļoti izplatīta klīniskā aina, kuras cēloņi un simptomi ir ļoti individuāli un atšķirīgi. To attīstībai ļoti liela nozīme ir indēm, piemēram, alkoholam, ilgākā laika posmā un kuņģa kolonizācijai ar baktērijām. Heliobacter pylori. Šo baktēriju galvenokārt uzņem ar piesārņotu dzeramo ūdeni. 90% no visiem gadījumiem šī baktērija ir atbildīga par hroniska gastrīta attīstību (B tips) un bieži noved pie kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas. A tipa gastrīts rodas tāpēc, ka ķermeņa imūnās šūnas vēršas pret kuņģa gļotādas šūnām un galu galā tās iznīcina. Šeit runā par autoimūnu slimību.

Kopsavilkums

Diētas ieteikumi akūtam un hroniskam kuņģa gļotādas iekaisumam

Uztura terapeitiskie pasākumi akūta un hroniska gastrīta gadījumā galvenokārt ir izlaižamie ēdieni. Tas dažādiem cilvēkiem var ļoti atšķirties, un tas ir jāņem vērā, izstrādājot ieteikumus par uzturu. Šajā kontekstā kafija visbiežāk tiek slikti panesama. Kopumā principi "Viegls vesels ēdiens“.

Vieglie ēdieni

Uztura princips

Orientēta uz pilnvērtīgu uzturu, pamatojoties uz pārtikas piramīdu.

• Tam vajadzētu būt pilnam, līdzsvarotam un viegli sagremojamam.
• Principā ir atļauti visi pārtikas produkti, kurus var individuāli pieļaut
• Ieteicams 5 ēdienreizes dienā (Trīs galvenās ēdienreizes un divi mazi Uzkodas starp ēdienreizēm)
• Pārtika, kuras pieredze liecina par sliktu panesamību, ir jāņem vērā un vajadzības gadījumā jāizlaiž.

Pārtika, kas visbiežāk izraisa neiecietību:

Pākšaugi, gurķu salāti, vairums kāpostu, cepti ēdieni un tauki uzpūsti, paprika, sīpoli, trekni ceptas preces, kartupeļu salāti, pārāk karsti un pārāk pikanti ēdieni, pārāk auksti ēdieni un dzērieni, kafija, alkohols, gāzētie dzērieni.

Vienmēr ieteicams ēst lēnām un labi košļāt!

Kuņģa un tievās zarnas čūlas

Līdz aptuveni 60. gadu vidum visā pasaulē tika mēģināts kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas ārstēt ar īpašām diētām. Šo bieži ārkārtīgi vienpusējo diētu mērķis bija nomierināt kuņģi un tādējādi veicināt čūlu sadzīšanu. Visi šie uztura veidi, piemēram, gļotu zupas diēta, piena diēta vai pieņemtā diēta, tagad ir izrādījušies bezjēdzīgi un neietekmē dziedināšanas procesu. Mūsdienās pacientiem ar kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu ieteicams ēst pilnvērtīgu, sabalansētu uzturu, pamatojoties uz metodi, kas aprakstīta nodaļā " Kuņģa gļotādas iekaisums“Aprakstīts viegls vesels ēdiens. Pastāvīgā neiecietība dažādiem cilvēkiem ir ļoti atšķirīga, un tā jāņem vērā ikdienas izvēlnē. Nesen ir pierādījumi, ka šķiedrvielu daudzuma palielināšana uzturā nepalīdz čūlai dziedēt, bet mazina tās atkārtošanos. Karstas garšvielas, piemēram, ķiploki, mārrutki, paprika un sinepes, palielina skābes ražošanu kuņģī, tādēļ no tām vajadzētu izvairīties, ja iespējams, ar svaigām čūlām. Alkohola lietošana arī stimulē kuņģa skābi, lai gan nekādu ietekmi uz čūlu rašanos vai sadzīšanu nevar novērot. Turpretī daudz kafijas dzeršana veicina čūlu rašanos.

Kopsavilkums

Diētas ieteikumi kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu gadījumā:

• Diētai jābūt pilnvērtīgai un līdzsvarotai. Izvairieties tikai no ēdieniem un dzērieniem, kas izraisa un pastiprina simptomus.
• Ņemiet vērā individuālo neiecietību. Pamats ir visa vieglā diēta.
• Izvairieties no pikantiem ēdieniem, ja nesen ir izveidojušās čūlas, un izvairieties no augsta kafijas līmeņa.
• Dienas uzturā vajadzētu būt daudz šķiedrvielu. Tāpēc dodiet priekšroku pilngraudu produktiem un patērējiet daudz kartupeļu, svaigu augļu un dārzeņu.

Stāvoklis pēc kuņģa operācijas

Pēc kuņģa operācijas ievērojami tiek traucēti funkcionālie procesi kuņģī un tam sekojošajā divpadsmitpirkstu zarnā. Šeit izšķiroša nozīme ir kuņģa uzglabāšanas funkcijas zaudēšanai. Nelielu chyme porciju piegāde (atkarībā no sastāva dažādos laika intervālos) vairs nav iespējama vai ir iespējama tikai nepilnīgi. Tātad runa ir par nekontrolētu chyme pārnešanu tievajās zarnās un tādējādi par palielinātu Zarnu sienas stiepšanās. Turklāt ir palielināta šķidruma plūsma. Tas viss var izraisīt sūdzību kompleksu, ko sauc par “ Dempinga sindroms"norīkots. Nosaukums cēlies no angļu valodas vārda dump. Šīs sūdzības var parādīties kā agrīns dempings vai agrīns post-mental dempings neilgi pēc ēšanas vai kā novēlots dempings vai pēc laika dempings - divas stundas pēc ēšanas. Pacienti sūdzas par vājumu, reiboni, svīšanu un spiediena sajūtu vēdera augšdaļā.

Vēl viena problēma pēc kuņģa operācijas ir nepietiekama pārtikas lietošana. Neparasti ātra liela daudzuma chyme un ātra cauri tievai zarnai augšējā daļā samazina aizkuņģa dziedzera stimulāciju. Ir mazāk Gremošanas fermenti izglītots un ātri ātrs, pietiekami sajaucot ēdienu ar gremošanas fermentiem no aizkuņģa dziedzeris un novērš žults veidošanos. Tas noved pie enerģijas trūkuma, kā arī D vitamīna un kalcija trūkuma. Sliktas tauku sagremošanas rezultātā dažos gadījumos tauki izdalās ar izkārnījumiem (Tauku izkārnījumi = Steatorrhea) un vēl vairāk ierobežotas enerģijas un taukos šķīstošie vitamīni.

Pēcvagotomijas sindroms

Iekš Vagotomija būs Vagus nervs atdalīts, lai samazinātu kuņģa skābes ražošanu. Mērķis ir neitralizēt turpmāku čūlu attīstību. Tiek sagriezta tikai tā nerva filiāle, kas ved uz kuņģi, un tāpēc nervu padeve paliek aizkuņģa dziedzeris, Žultspūšļa un Tievās zarnas saņemt. Nav traucēta arī kuņģa spēja piegādāt chyme uz tievo zarnu mazās porcijās. Neskatoties uz saudzīgo procedūru, daudziem pacientiem simptomi parādās pirmajā reizē pēc operācijas. Viens runā par tā saukto Pēcvagotomijas sindroms (Diskomforts pēc vagotomijas). Tās galvenokārt ir caureja, svara zudums, asinsrites problēmas un bieži tiek traucēta tauku gremošana, kā rezultātā rodas taukaini izkārnījumi (Steatorrhea) ved. Vairumā gadījumu šie simptomi atjaunojas pēc dažiem mēnešiem. Ieteicams plānot savu ikdienas uzturu pēc viegla veselīga ēdiena principa. Ja steatorrēze ir izteikta un ilgstoši saglabājas, parastie uztura tauki var daļēji iekļūt MCT-Nomaināmie tauki. Tie galvenokārt ir vidējas ķēdes tauki Triglicerīdi sastāv. Tie ir iekšā Gremošanas trakts vieglāk uzsūcas. Tauku izkārnījumi ir samazināti un tiek nodrošināta enerģijas nepieciešamība. MCT tauki ir pieejami kā margarīns vai eļļa veselīgas pārtikas veikalos (tirdzniecības nosaukums “Ceres”).

Praktiski padomi par MCT tauku lietošanu

Pirmkārt, jāņem vērā, ka MCT tauku enerģijas saturs ir nedaudz mazāks nekā parasto tauku un eļļu. 100 g MCT margarīna nodrošina apmēram 100 kcal mazāk nekā parastais margarīns. Abu tauku apmaiņa jāveic lēnām, jo, lietojot MCT taukus lielos daudzumos lodēšanā, var rasties blakusparādības. Tās ir sāpes vēderā, slikta dūša, vemšana un galvassāpes.

Devas:

Sāciet ar 10 līdz 20 g dienā. Pakāpeniski palieliniet līdz 50 līdz 70 g MCT margarīna un no 20 līdz 30 g MCT eļļas. Ja nepieciešams, lielākas devas var panest arī bez simptomiem, ja tas tiek vienmērīgi sadalīts visu dienu. Šīs diētas ietvaros izvairieties no trekniem ēdieniem, piemēram, treknas gaļas un desām, trekniem sieriem, krējuma, gataviem ēdieniem ar augstu tauku saturu un desertiem. Aizvietojiet izklājamos un gatavošanas taukus ar MCT. Neaizstājamo taukskābju saturs MCT taukos ir daudz zemāks nekā parastajos augu taukos. Tāpēc, ja MCT ilgstoši lieto, jādod papildu eļļa, kas bagāta ar linolskābi (rapšu eļļa, olīveļļa, saulespuķu eļļa).

Piešķirot MCT, taukos šķīstošie vitamīni tiek pietiekami absorbēti.

Ikdienas lietošanā MCT margarīns jāizmanto kā izklājums vai jāpievieno ēdienam, kas pēc vārīšanas joprojām ir silts. Tas nav piemērots sildīšanai un nav piemērots cepšanai, pīšanai vai grilēšanai. MCT eļļu nevar uzsildīt tikpat augstu kā parasto eļļu. Temperatūrā, kas pārsniedz 130 grādus, veidojas dūmi. Izvairieties ilgstoši uzturēt ēdienu siltu vai atkārtoti sasildīt to ar MCT, jo tas var izraisīt rūgtu pēcgaršu.

Kopsavilkums

Ja pēc Vagotomija Ja rodas simptomi, mēs iesakām ievērot vieglu visu uzturu. Papildu diētas pasākumi nav nepieciešami. Lielas tauku izdalīšanās gadījumā ar izkārnījumiem (steatorrēze, taukaini izkārnījumi) daļu no uztura taukiem var aizstāt ar MCT taukiem.

Agrīnā un vēlīnā dempinga sindroms

Simptomi tūlīt pēc norīšanas vai aizkavējas pēc vienas līdz divām stundām. Tiek pieņemts, ka agrīnas izmešanas cēlonis ir tievās zarnas augšējās daļas izstiepšanās, ko izraisa chyme pēkšņi iekļūstot lielos daudzumos. Šis hīms var saturēt augstu noteiktu barības vielu koncentrāciju, un, lai līdzsvarotu koncentrāciju, šķidrums no asinsvadiem plūst tievajā zarnā. Zarnu sienas stiepšanās ir palielināta (spiediena sajūta vēdera augšdaļā), no asinīm tiek izvadīts ūdens, t.i. Asinsspiediens nokrīt (Reibonis, svīšana, vājums).

Šis sūdzību komplekss galvenokārt rodas pēc viegli sagremojama norīšanas Ogļhidrāti, īpaši visu veidu cukuri. Cēlonis tam ir daudz vēlāk Vēla izgāšana ir cukura līmeņa pazemināšanās asinīs. Šeit pēc chyme ātras pārnešanas ar lielu daudzumu cukura notiek neparasti ātra cukura uzsūkšanās asinsritē. Cukura līmenis asinīs ātri paaugstinās virs normas, un insulīns (hormons, kas pazemina cukura līmeni asinīs) tiek izlaists asinsritē lielākos daudzumos. Bet, tā kā cukura plūsma no zarnām ātri apstājas, tas ir par daudz insulīns asinīs. Cukura līmenis asinīs nokrītas zem normas, un tiek pakļauti hipoglikēmijas simptomi. Piemēram, pacients sūdzas Koncentrēšanās grūtības, nogurums, miegainība, galvassāpes un Svīšana.

Lielākajai daļai pacientu gan agrīna, gan vēlīna dempings notiek galvenokārt neilgi pēc operācijām. Lielākajai daļai pacientu dažādos laika periodos bez simptomiem.

Kopsavilkums

Diētas ieteikumi agrīna un vēlīna dempinga sindroma gadījumā:

Ātri sagremojami, ūdenī šķīstoši ogļhidrāti, galvenokārt visu veidu cukurs (ieskaitot medu) izvairīties vai patērē tikai nelielos daudzumos atbilstoši individuālajai pielaidei.

Dodiet priekšroku pilngraudu produktiem, kas izgatavoti no graudaugiem, katru dienu plānojiet augļus un dārzeņus atkarībā no jūsu tolerances. Šķiedras, piemēram, guāra, pievienošana (piemēram, Guar mini tabletes) vai pektīns (5 g ar ēdienu) ātri sadalīs ogļhidrātus (no visiem citiem pārtikas produktiem, piemēram, klaips vai augļi) un simptomus pēc ēšanas var mazināt. Retos gadījumos ēšana guļus stāvoklī var mazināt esošos simptomus. Strauja putras pāreja kuņģī tiek kavēta.

Ikdienas dempinga sindroma izvēlnes piemērs

brokastis

• tēja vai kafija
• 1 pilngraudu rullītis ar 5 g sviesta vai margarīna, 40 g biezpiena (20% tauku sausnā), 50 g svaiga banāna šķēlēs

1. Uzkodas

• Musli pagatavo no 30 g pilngraudu auzu pārslu, 100 sasmalcinātiem āboliem, 100 g pilnpiena
• Pēc vajadzības sezonu ar nedaudz šķidra saldinātāja.

2. Uzkodas

• Tēja, 1 šķēle pilngraudu rudzu maizes (50 g), 5 g margarīna vai sviesta, 50 g tomātu, 20 g sviesta siera (45% tauku sausnā)

Pusdienas

• 80 g liellopa filejas, kas īsi apcepta 5 g saulespuķu eļļā, 150 g kartupeļu, 150 g pupiņu dārzeņu
• Deserts: Svaigi augļi pēc sezonālās pieejamības

3. Uzkodas

• Tēja, 50 g pumpernickel, 1 g sviesta vai margarīna, 50 g redīsi

4. Uzkodas

• Augļu biezpiens, kas izgatavots no 125 g biezpiena (ar zemu tauku saturu) un 100 g svaigu augļu. Pēc vajadzības sezonu ar nedaudz šķidra saldinātāja.

vakariņas

• Tēja, 60 g jauktas rudzu maizes, 40 g vārīta šķiņķa, 150 g biešu salātu

Vēlu maltīti

• 125 ml dārzeņu sulas, 50 g graham maizes, 20 g krējuma siera

Piezīme:

Šis ikdienas piemērs satur vidēji: 2200 kcal, 80 g olbaltumvielu, 82 g tauku, 265 g ogļhidrātu, 35 g šķiedrvielu. Uzturvielu attiecība: 15% olbaltumvielu, 35% tauku, 50% ogļhidrātu. Pārliecinieties, ka dzerat pietiekami daudz (no 1,5 līdz 2,0 l dienā). Jāizmanto tikai dzērieni bez cukura, un tie jādzer nelielās porcijās visu dienu.

Kuņģa vēzis (kuņģa vēzis)

Gadu gaitā biežums Kuņģa vēzis nepārtraukti samazinājās. Tiek apspriesti arī dažādi uztura faktori kā šīs pozitīvās tendences cēloņi. Piemēram, labāka pārtikas konservācija (Konservi, saldēti ēdieni) un sālīts, izārstēta un kūpināta Gaļa un zivis. Tas samazina kancerogēno darvas sastāvdaļu absorbciju. Slikta pārtikas un dzeramā ūdens higiēna var izraisīt baktērijas uzņemšanu jau jaunībā Heliobacter pylori vadīt. Šis dīglis kolonizē kuņģa gļotādu un kopā ar citiem faktoriem (piemēram, pastāvīgi augsts sāls saturs pārtikā) var izraisīt hronisks gastrīts un noved pie kuņģa sulas ražošanas apturēšanas. Rezultātā parasti baktērijas kolonizē parasti sterilo kuņģi. Šīs baktērijas pārveido to, kas tiek uzņemts ar pārtiku nitrāts iekšā nitrīts Hm, tas apvienojas ar olbaltumvielām saturošām vielām kuņģī, un var veidoties nitrozamīni, kurus uzskata par kancerogēniem. Šis process notiek E vitamīns un C. kavē. Pietiekams daudzums C vitamīna (pat ziemas mēnešos), šķiet, palīdz samazināt kuņģa vēža sastopamību. Ir skaidri pierādījumi, ka alkoholisko dzērienu lietošana var palielināt kuņģa vēža risku.

Kopsavilkums

Kuņģa vēzis: pareiza diētas profilakse

Optimāla C un E vitamīnu piegāde, patērējot daudz dārzeņu un augļu. (5 porcijas augļu un dārzeņu katru dienu) un augstas kvalitātes augu eļļu lietošana (piemēram: Rapšu eļļa, olīveļļa, saulespuķu eļļa, saflora eļļa utt.).

Sālītu, sālītu un kūpinātu pārtikas produktu, piemēram, speķa, šķiņķa, kūpinātas cūkgaļas, sālītas gaļas, kūpinātu zivju, patēriņa samazināšana. Ierobežojiet alkohola patēriņu vai pilnībā izvairieties no alkoholiskajiem dzērieniem.