B2 vitamīns - riboflavīns

uz pārskatu Vitamīni

Notikums un struktūra

Riboflavīns ir atrodams arī augu un dzīvnieku produktos, īpaši to pārpilnībā piens un Piena produkti. Tās struktūru raksturo triciklisks (sastāv no trim gredzeniem) izoalloksazīna gredzens, pie kura ir pievienots ribitola atlikums. Turklāt B2 vitamīns ir: Brokoļi, sparģeļi, spinātu olas un pilngraudu produkti saturēt.

funkcija

Tas notiek FMN (F.laviņšM.ononukleotīds) un FAD (F.laviņšA.denin-D.nukleotīds), kas ir svarīgi elektronu akceptori. Tas nozīmē, ka viņi var pieņemt divus protonus (H +) un divus elektronus (e-), kas izdalās reakcijā, jo reakcijas produktam tie vairs nav nepieciešami. Tas izskatās šādi: FAD à FADH2. Šo reakciju sauc par a Hidrogenēšana (Ūdeņraža pievienošana) un iegūtais produkts ir redukcijas ekvivalenti, kas jau minēti iepriekš, kas pēc tam piegādā enerģiju elpošanas ķēdē. Par 1,5 ATP Per FADH2. No tā FAD un FMN piedalīties reakcijās, kurās tie tiek hidrogenēti, var secināt, ka tie ir kofaktori reakcijām, kurās izejvielas (Izejvielas) ir dehidrēti (t.i., no tiem tiek noņemti elektroni / izņemts ūdeņradis).Piemēram, tos var atrast šādās reakcijās / metabolisma ceļos

  • Beta oksidācija (Taukskābju sadalījums, acil-CoA dehidrogenāzes palīgi)
  • oksidatīvā / dehidrogenējošā deaminēšana (Aminogrupu sadalīšana)
  • I elpošanas ķēdes komplekss (elpošanas ķēdes nozīmi skatīt iepriekš)

Trūkuma simptomi

Riboflavīna (B2 vitamīna) trūkuma simptomi ir diezgan nespecifiski, jo tas notiek visur organismā. Izmaiņas Mutes dobuma gļotāda cēlonis.

Pārskats par vitamīniem

Ūdenī šķīstoši (hidrofīli) vitamīni:

  • B1 vitamīns - tiamīns
  • B2 vitamīns - riboflavīns
  • B3 vitamīns - niacīns
  • B5 vitamīns - pantotēnskābe
  • B6 vitamīns - piridoksāls / piridoksīns / piridoksamīns
  • B7 vitamīns - biotīns
  • B9 vitamīns - folijskābe
  • B12 vitamīns - kobalamīns

Taukos šķīstošie (hidrofobie) vitamīni:

  • A vitamīns - retinols
  • C vitamīns - askorbīnskābe
  • D vitamīns - kalcitriols
  • E vitamīns - tokoferols
  • K vitamīns - filohinons / menahinons