E vitamīns - tokoferols
uz pārskatu Vitamīni
Notikums un struktūra
Tokoferols notiek tikai augos, ir, piem. īpaši bagātīgi augu eļļās. Tam ir Kromaņa gredzens ar sānu ķēdi. Šīs eļļas cita starpā ietver saulespuķu eļļu, palmu eļļu, kviešu dīgļu eļļas un olīveļļu.
funkcija
E vitamīns rodas visās bioloģiskajās membrānās un kalpo kā antioksidants. Tas nozīmē, ka tas aizsargā, kā arī C vitamīns - Šūnu komponentiem var uzbrukt agresīvi skābekļa radikāļi, kas vairumā gadījumu arī ir iznīcināšana/ Funkcijas zaudēšana vadītu.
Trūkuma simptomi
Tas ir ārkārtīgi reti, jo tauku depo (t.i. Kuņģis, gurni, kājas…) būt spējīgam, E vitamīns uzglabāšanai pietiekamā daudzumā 1-2 gadus. Ja vēl pietrūkst Tokoferols, Piemēram, hemolītiskā anēmija (kas nozīmē, ka asins šūnu skaits ir pārāk mazs, jo tās izšķīst) var rasties tāpēc, ka vairs nepastāv aizsardzība pret oksidatīvo stresu.
Pārskats par vitamīniem
Ūdenī šķīstoši (hidrofīli) vitamīni:
- B1 vitamīns - tiamīns
- B2 vitamīns - riboflavīns
- B3 vitamīns - niacīns
- B5 vitamīns - pantotēnskābe
- B6 vitamīns - piridoksāls / piridoksīns / piridoksamīns
- B7 vitamīns - biotīns
- B9 vitamīns - folijskābe
- B12 vitamīns - kobalamīns
Taukos šķīstošie (hidrofobie) vitamīni:
- A vitamīns - retinols
- C vitamīns - askorbīnskābe
- D vitamīns - kalcitriols
- E vitamīns - tokoferols
- K vitamīns - filohinons / menahinons
