Uzturs

B12 vitamīns - kobalamīns

uz pārskatu Vitamīni

Vispārīgi

B12 vitamīns (vai kobolamīns) ir a ūdenī šķīstošs vitamīns, kas galvenokārt tiek izmantots dzīvnieku izcelsmes produkti kā notiek aknas vai zivis un kura no tām paši neražo cilvēku ķermeņus var. Tā kā tas ir paredzēts tādām funkcijām kā Šūnu dalīšana un veidošanās, Asins veidošanās un arī tam Nervu sistēma un Kardiovaskulārā sistēma Ir svarīgi, lai B12 vitamīna uzņemšana uzturā būtu būtiska. Īpaši vegāni, kas pilnībā atsakās no dzīvnieku izcelsmes produktu patērēšanas, bieži cieš no paaugstināta riska B12 vitamīna deficīts.

Notikums un struktūra

Ne augi, ne dzīvnieki to nevar B12 vitamīns sintezē tikai tādus mikroorganismus kā viņi Zarnas kolonizēt, ir spējīgi to darīt. B12 vitamīns, cita starpā, atrodams Aknas, liellopu gaļa, zivis (lasis, siļķe), siers, piens vai olās.

No B12 vitamīna nepieciešamība ir aptuveni 2–3 μg, tāpēc ir diezgan zems salīdzinājumā ar nepieciešamību pēc citiem vitamīniem. Grūtniecēm ikdienas nepieciešamība ir nedaudz augstāka - ap 4 μg.

Tiem, kam interesē ķīmija:

B12 vitamīns / kobalamīns ir sarežģīta molekula ar Kobalts kā centrālais atoms. Tas satur vienu Corrin gredzens, kas sastāv no četriem pirolgredzeniem (Tetrapirols), kā arī dimetilbenzimidazons. Kobalta atoms var veidot sešas saites. Pieci no tiem jau ir aizņemti molekulā, bet ar vienu tas var saistīt dažādas grupas, kuras tā - šī ir tās funkcija - pārnes uz dažādiem substrātiem.

Iesiejot, piem. viens Metil radikālis (CH3) uz tās brīvo saistošo vietu Kobalts Kobalamīns / B12 vitamīns, piemēram, var pārnest šādu grupu uz citiem substrātiem. E.g. iekš Remetilācija (CH3 atkārtota montāža) no homocisteīna uz metionīnu. Tas var arī pārkārtot noteiktas molekulas grupas, tāpēc tas kalpo kā tā sauktais Mutācija.

Tas ir veids, kā darbojas B12 vitamīns

B12 vitamīns ir būtisks daudziem procesiem un funkcijām cilvēka ķermenī. B12 vitamīns ir nepieciešams šādās ķermeņa vietās:

Šūnu dalīšana un šūnu veidošanās: Tas ir īpaši svarīgi asins veidošanai.
Iedzimto vielu veidošanās: Šeit B12 vitamīnam kā koenzīmam ir svarīga bioķīmiskā loma iedzimto vielu DNS un RNS veidošanā
Nervu sistēma: B12 vitamīns ir nepieciešams arī mielīna apvalku (tauku šūnu, kas pārklāj nervu šķiedras) veidošanai. Pētījumi liecina, ka cilvēkiem ar pastāvīgi zemu B12 vitamīna līmeni ir paaugstināts demences vai smadzeņu atrofijas (smadzeņu saraušanās) risks ilgtermiņā.
Sirds un asinsvadu sistēma: Šeit vitamīnam B12 ir aizsargājoša iedarbība. Sakarā ar spēju sadalīt aminoskābi homocisteīnu, kas ir toksiska cilvēka ķermenim, vitamīnam B12 ir aizsargājoša iedarbība uz sirds un asinsvadu sistēmu. Homocisteīns var izraisīt arteriosklerozes veidošanos organismā.

B12 vitamīna deficīts

B12 vitamīna deficīta cēloņi

B12 vitamīna deficīts ir salīdzinoši izplatīts. B12 vitamīnam, protams, ir ļoti ilgs pussabrukšanas periods, kas to nozīmē deficīts parādās tikai pēc vairākiem gadiem. Tāpēc parasti nav pamanāms neliels B12 vitamīna deficīts. Pēc tam ar simptomiem parādās tikai ilgāks vai smagāks deficīts. B12 vitamīna rezerves, kas galvenokārt atrodamas aknas, Sirds muskuļi, Skeleta muskuļi un iekšā smadzenes Var uzglabāt ķermenī bez barošanas 2-3 gadi pietiekams.

Tad tas kļūtu par vienu B12 vitamīna deficīts un tās pēdas nāk.
Tipiski cēloņi par B12 vitamīna trūkumu

a Nepietiekams B12 vitamīna daudzums uzturā (piemēram, ar vegāniem) vai pāri zarnām
Kuņģa darbības traucējumi (var arī samazināt B12 vitamīna absorbciju)
Zāles
hroniska spēcīga Alkohola lietošana

Lai saprastu, kāpēc kuņģa slimības var izraisīt B12 vitamīna deficītu, ir svarīgi iepazīties ar savu Uzņemšanas process pārāk aizņemts. B12 vitamīns tiek izmantots Tievās zarnas (terminālais ileums) ar transporta proteīna palīdzību, tā saukto Iekšējais faktors, ierakstīts. Šis Iekšējais faktors ražo kuņģī īpašas kuņģa šūnas (Parietālās šūnas) un pēc tam izdalās tievā zarnā, kur tas veido kompleksu ar B12 vitamīnu, kas ļauj absorbēt B12 vitamīnu. Tas nāk tagad viena iemesla dēļ Kuņģa rezekcija, viens hronisks kuņģa gļotādas iekaisums (gastrīts) vai vienu Autoimūna slimība samazināta izglītība un nepietiekama izglītība Iekšējais faktors, B12 vitamīnu organisms vairs nevar pietiekami absorbēt. Rezultāts ir B12 vitamīna deficīts ar tā raksturīgajiem simptomiem.

Arī Tievās zarnas rezekcijas un Tievās zarnas slimība kā Celiakija vai Krona slimība var izraisīt B12 vitamīna absorbcijas traucējumus.

Zāles kā Protonu sūkņa inhibitors omeprazols un Pantoprazols ir pierādīts, ka kavē kuņģa skābes veidošanos, kurai tomēr ir arī svarīga loma B12 vitamīna absorbcijā. Tādēļ šīs zāles ilgtermiņā var izraisīt arī B12 vitamīna deficītu.
Visbiežāk tomēr cieš vecāki cilvēki vecāki par 60 gadiem vitamīna B12 deficīts. Tas bieži tiek pamanīts. Ar viņiem ir viens ar vecumu saistīta kuņģa vai zarnu atrofija cēlonis.
Galu galā arī ir Sieviete stāvoklī un hroniski slims viņas dēļ Papildu prasības B12 vitamīnā - paaugstināts deficīta risks. Tādēļ viņiem īpaša uzmanība jāpievērš sabalansētam uzturam.

Vēzis kā B-12 vitamīna deficīta cēlonis

B12 vitamīna absorbcijai tievās zarnās ir fermenti un Transporta olbaltumvielas nepieciešami, kas veidojas kuņģī. B12 vitamīnam ir jādodas uz tā saukto "Patiesais faktors" obligāti uzsūcas tievās zarnās.

Pacienti, kuriem ir veikta kuņģa vēža gastrektomija, dzīvo bez vēdera, tāpēc var vairs neveido būtisku faktorukas noved pie B12 vitamīna deficīta, ja šis faktors netiek aizstāts.

B12 vitamīns tiek absorbēts apakšstilbā, tievās zarnas gala daļā. Pacienti, kuri cieš no vēža šī iemesla dēļ Zarnas sekcija noņemta, cieš arī no B12 vitamīna deficīta, ja to neizlabo B12 vitamīna injekcijas. Turklāt pacientiem ar vēzi ir lielāks risks saslimt ar B12 vitamīna deficītu hroniskas slimības dēļ, kas izraisa augstāku vielmaiņas ātrumu, jo viņiem ir lielākas prasības.

Diētas loma vitamīna B-12 deficītā

Cilvēka ķermeņa B12 vitamīna krājumi ir normāli pietiek divus līdz trīs gadus. Cilvēka metabolisms tiek patērēts katru dienu 2 līdz 3 mikrogrami B12 vitamīns, ieteikums Vācu uztura biedrība (DGE) tāpēc atbalsta 3 mikrogrami B12 vitamīna katru dienu off.

B12 vitamīns ir tikai iekšā dzīvnieku izcelsmes produkti atrast. Cilvēki, kas ir veģetārieši vai pat stingri vegāni, ir viens augsts deficīta risks pakļauti B12 vitamīnam.

B12 vitamīnu var atrast Gaļas zivis un Olas un nelielos daudzumos piens un piena produkti.

Subprodukti ir augstākās B12 vitamīna koncentrācijas, īpaši aknas, jo lielākā daļa B12 vitamīna tiek uzkrāta aknās.

Ieteicamā dienas deva - 3 mikrogrami B12 vitamīna - ir, piemēram, 3 olās, 500 ml pilnpiena, 150 g biezpiena, 100 g kabeberta, 150 g Edama siera, 100 g laša vai 100 g liellopa gaļas. Subprodukti satur vairāk B12 vitamīna nekā gaļa: tikai 5 g teļa aknu vai 10 g teļa nieres satur 3 mikrogramus B12 vitamīna.

B12 vitamīna deficīta simptomi

Pirmie simptomi, ko var pamanīt ar B12 vitamīna trūkumu, ir ādas izpausmes. Bieži tiek ietekmētas gļotādas ap rīkli un lūpām. Saplosīti mutes kaktiņi vai iekaisusi un sāpoša mēle var būt arī pirmās B12 vitamīna deficīta pazīmes.

Tā kā B12 vitamīns ir būtisks asins veidošanās sistēmai, nervu sistēmai un sirds un asinsvadu sistēmai, B12 vitamīna deficīta simptomi galvenokārt tiek izteikti

anēmija (kaitīga anēmija)
paaugstināts aterosklerozes un sirdslēkmes risks
psiholoģiskos un neiroloģiskos simptomos, tādos kā atmiņas traucējumi, demence un polineuropatijas (maņu traucējumi rokās un kājās)

Citi simptomi, kas var būt saistīti ar B12 vitamīna deficītu, ir:

Mēles dedzināšana atrofiska mēles iekaisuma dēļ (Mednieka glossīts)
reibonis
Apetītes zudums
Svara zudums
Kuņģa-zarnu trakta problēmas, piemēram, aizcietējums vai caureja
paaugstināta jutība pret infekcijām

Mācies par Caureja no B12 vitamīna.

Ļoti spēcīgs B12 vitamīna deficīts var izraisīt arī funkcionālus traucējumus muguras smadzenēs. Šī tā saucamā funikulārā mieloze galvenokārt skar gados vecākus cilvēkus. Tipiski funikulārās mielozes simptomi ir polineuropatijas ar vibrācijas sajūtas un stāvokļa izjūtas zaudēšanu, muskuļu vājums un paralīze, kā arī izmaiņas smadzenēs (Encefalopātija) ar galvaskausa nervu mazspēju.

Lasiet vairāk par to mūsu vietnē: B12 vitamīna deficīts.

Acu simptomi ar B-12 vitamīna deficītu

B12 vitamīna deficīts var izraisīt Asiņošana tīklenē un līdz Redzes nerva deģenerācija vadīt. Simptomi ir dažādi redzes traucējumi. Iespējams, ka redzes asums var pasliktināties vai redzes lauku var izraisīt skotomas (apļveida lauka zudumi) ir ierobežots. Apmēram trešdaļā gadījumu simptomi parādās ap acīm, pirms B12 vitamīna trūkums izraisa citus simptomus.

Simptomi matiem ar B-12 vitamīna deficītu

B12 vitamīnam ir svarīga loma mūsu veselībā mati, Matu izkrišana ir iespējams B12 vitamīna deficīta simptoms. Iemesls tam ir tas, ka B12 vitamīns tam ir būtisks Ģenētiskā grima veidošanās mūsu šūnas, DNS, ir vajadzīgas. Ja ir B12 vitamīna deficīts, tiek traucēta jaunu šūnu veidošanās, matu vārpsta tiek slikti barota un sliktāk reģenerēta, tieši tāpēc Matu folikula nāve un tādējādi uz Matu izkrišana ved.

B-12 vitamīna deficīta svīšanas simptoms

Ir svīšana nav tipisks B12 vitamīna deficīta simptoms. Tomēr var palielināties arī B12 vitamīna deficīts Anēmija vadīt. To savukārt izraisa fiziska slodze elpas trūkums un Sirdsklauveskas var būt saistīts ar pastiprinātu svīšanu.

Tāpēc šo svīšanu vairāk netieši izraisa B12 vitamīna deficīts, un tā nerodas miera stāvoklī. Paaugstināta svīšana drīzāk ir jūsu pazīme traucēts hormonālais līdzsvars, piemēram, vairogdziedzera hormoni vai sieviešu dzimumhormoni menopauzes laikā. Taisni pastiprināta svīšana bez fiziskas slodzes ir pazīme hormonālā problēma.

Tirpšanas simptoms cilvēkiem ar B-12 vitamīna trūkumu

B12 vitamīna deficīts var Korpusa zudums muguras smadzenēs izraisīt un to Perifēro nervu neiropātija vadīt.

Muguras smadzeņu deģenerācija noved pie Neizturīgums un motora kļūmes. Perifēra neiropātija parādās cauri sāpīgs diskomforts uz rokām un kājām. Pacientiem rodas tirpšanas vai filca sajūta. Iespējams, ka, ja jums ir B12 vitamīna deficīts, šie simptomi rodas pat bez anēmijas.

B12 vitamīna tests

Vienam B 12 vitamīna deficīts vajadzētu noteikt vienu Asinsanalīze iziet.

Ir daudz testu. Daži no tiem prasa asins analīzi, citi - to var veikt mājās ar urīnu. Labākais un uzticamākais ir tieša noteikšana asinīs.
Tas šeit tiks pieminēts Holo TC tests. Šī vērtība ir pamanāma ļoti agri, tā sakot, pirms pareizais B12 vitamīna deficīts. Labākais veids, kā neitralizēt, ir šeit.

Tomēr parasti tikai B12 vitamīna koncentrācija noteikts asins serumā. Tas arī pilda galveno mērķi, proti, noskaidrot B12 vitamīna deficītu. Pārbaude par B12 vitamīna trūkumu ir nav naudas pabalstaja vien ārstam nav aizdomas, ka šāds trūkums ir visticamākais slimības cēlonis.

Urīna testi kas tikmēr par Sadzīves vajadzībām ir nopērkami, taču tiem nav raksturīga liela uzticamība. Jums jāpāriet uz ģimenes ārsta asins analīzi, kas ir informatīvāka un balstās uz kuru pēc tam var sākt atbilstošu ārstēšanu.

Tabletes / injekcijas

Papildus injekcijām B12 vitamīnu var piegādāt arī tablešu veidā.

Ir daudz preparātu, kas satur B12 vitamīnu, un tie ir rūpīgi jāizvēlas, ņemot vērā cēloņus. B12 vitamīna deficītu var novērst ar B12 vitamīna injekcijām, tas ir Šļirces, vai cauri Tabletes jāārstē. Pat ja B12 vitamīna pārdozēšana reti notiek, devai jābūt uzmanīgai. Parasti pirms B12 vitamīna lietošanas jākonsultējas ar ārstu.

Parasti tirgū ir divas dažādas B12 vitamīna zāļu formas. “Metilkobalamīns“Pārstāv formu, kas notiek arī dabā un kuru ķermenis var tieši apstrādāt. Daudz izplatītākā forma,Ciānkobalamīns“Ir lētāks, bet mākslīgi ražots variants.

Ja jums ir B12 vitamīna deficīts, galvenokārt nepietiekama uzņemšanas dēļ no pārtikas, varat izmēģināt B12 vitamīna piedevu Kapsulas vai tabletes forma ieņemt. Doppelherz vai Tetesept ražotāji šeit piedāvā atbilstošus produktus. Kapsulas jālieto vienu reizi dienā dažus mēnešus Tabletes vajadzētu būt kopā ar apmēram 250 µg dienā sāc un ņem maksimāli 500 µg / dienā palielināt.

Ja B12 vitamīna deficīts ir radies, neraugoties uz pietiekamu vitamīnu daudzumu, kas uzņemts uzturā, iespējams, tas ir viens Resorbcijas traucējumi. Ar a gastrīts vai Alkohola lietošana ir samazināta attīstība Patiesie faktorikas ir atbildīgs par B12 vitamīna uzsūkšanos. Šajā gadījumā nebūtu jēgas lietot B12 vitamīnu kā kapsulu, jo ķermenis tik un tā nespēs absorbēt vitamīnu. Šajā gadījumā jums ir jāuzņem vitamīns caur šļirci.
Parasti tiek izmantota B12 vitamīna injekcija reizi mēnesī ievada 4-6 mēnešus. Tad arī viņam vajadzētu B12 vitamīna līmenis jānosaka asinīs. Ir arī svarīgi noskaidrot jebkura B12 vitamīna līmeņa cēloni un ārstēt galveno cēloni. Pie a injekcija B12 vitamīna daudzumam jābūt maksimālajam 1000-1500 µg B12 vitamīna nedēļā šļakatas. Injekciju var veikt muskulī (piemēram, uz sēžamvietas) vai zemādā (t.i., ķermeņa tauku slānī, piemēram, uz vēdera). Medicīnas nespeciālistiem vajadzētu būt ārstam, kurš vismaz vienu reizi izskaidro, kā jāveic pareizā injekcija. Vēl labāk, ja injekciju veic ārsts vai medmāsa.

Lasiet vairāk par to mūsu vietnē: B12 vitamīna piedevas

Blakus efekti

A Pārdozēšana B12 vitamīna līmenis ir normāls nav iespējams un Blakusparādības ļoti reti.
Pateicoties ūdenī šķīstošajai iedarbībai, lieko B12 vitamīnu var izdalīt caur nierēm bez komplikācijām.
Ja B12 vitamīna injekcijas dēļ tomēr ir paaugstināts līmenis un tādējādi pārdozēšana, parasti vienīgā blakusparādība ir viena nekaitīga vietēja alerģiska reakcijakas parādās kā palielināti pūtītes vai neliels apsārtums.

B12 vitamīna pārdozēšana

Cilvēki, kas galvenokārt nodarbojas dzīvnieku izcelsmes produkti Barībai, īpaši subproduktiem, sarkanai gaļai, kā arī sieram un biezpienam ir arī palielināts B12 vitamīna daudzums. Dienas laikā organismam nepieciešams B12 vitamīna daudzums 7-10 mikrogrami.

Ja cilvēks ir stresa stāvoklī, ja viņam ir biežas slimības epizodes vai ja viņa ir stāvoklī, viņam nepieciešams vairāk. Pārāk daudz B12 vitamīna uzņemšana parasti nav slikta.Ķermenis izdala daudzumu, kas tam nav nepieciešams, tāpat kā citi vitamīni, kas tiek uzņemti pārāk daudz. A Pārdozēšana ir gandrīz neiespējama. Tomēr būtisks ir B12 vitamīna pārpalikums izdalās caur nierēm kļūst. Tāpēc tas ir apgrūtināts.
Tas ir vēl viens izņēmums Ciānbobolamīna preparāts kas organismā tiek sadalīts nelielā daudzumā cianīda. Kā likums, tas arī cilvēkus īpaši neuztrauc.

Dažreiz pārmērīga B12 vitamīna uzņemšana, Ādas izpausmes gadās, ka viens pūtītes tas pats. Kad nav jāapgūst Pūtītes simptomi Vienmēr jāpārbauda B12 vitamīna līmenis.

Neskatoties uz noteikto nepieciešamo B12 vitamīna daudzumu dienā, nav pilnīgi skaidrs, kad pēc definīcijas ir vitamīna pārdozēšana. Parasti nav jāuztraucas par pārdozēšanu. Lietojot citus vitamīnus, pārdozēšana var izraisīt bojājumus vai vismaz apgrūtinošu nierakmeņu veidošanos.

B-12 vitamīna normālās vērtības

Pašu organismam B12 vitamīnu krājumi parasti ir pietiekami divus līdz trīs gadus No aknas saglabā lielāko daļu B12 vitamīna (līdz 10 mg), Tālāk 2mg ir ārpus aknām saglabāts. Ieteicamā B12 vitamīna dienas deva ir 3 mikrogrami. Normālais B12 vitamīna līmenis asins serumā ir starp 300–900 pg / ml.

Problēma: ar zemām vai vidējām normālām vērtībām joprojām var būt vitamīna B12 deficīts, ko seruma tests neatklāj. Viņi ir precīzāki Holo-transkobalamīna testskurš plkst Transkobalamīns (B12 vitamīna transporta proteīns) nosaka saistīto B12 vitamīnu vai MMA pārbaude (Metilmalonskābe) asinis vai urīns. Metilmalonskābe ir a B12 vitamīna metabolisma produkts, tests sniedz informāciju par to, cik daudz vitamīna B12 faktiski tiek metabolizēts un izmantots organismā.

Vegānu diēta

B12 vitamīns var nokļūt tikai caur baktērijas kuras tiek ražotas cilvēku vai dzīvnieku zarnas dzīvot un sadalīt pārtiku tur. Tāpēc gandrīz nav tādu augu pārtikas produktu, kas satur B12 vitamīnu. Lai gan tagad un tad ir informācija, ka B12 vitamīns atrodas arī aļģēs, kāpostos vai alus raugā, šo B12 vitamīna formu cilvēka ķermenis nevar pietiekami absorbēt un lietot.

Tāpēc lielākā daļa B12 vitamīna tiek absorbēts ikdienas uzturā. Izvēloties uztura produktus, jūs varat arī dot ieguldījumu vairāk vai mazāk sabalansēta B12 vitamīna līdzsvarā organismā.
Lielākā daļa B12 vitamīna ir atrodami dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos. Kas šeit būtu jāpiemin galvenokārt Subprodukti kā aknas, nieres, bet arī kopumā Sarkanā gaļa. Cits, kaut arī ne tik bagāts, vitamīna B12 avots Piena produkti, piemēram, siers vai biezpiens.

Kamēr veģetārietis Darot bez sarkanās gaļas, kas bagāta ar B12 vitamīnu, viņi joprojām patērē B12 vitamīnu caur sieru un biezpienu, kā arī pienu.
Plkst Vegāni izskatās savādāk. Cilvēki, kuri dzīvo stingri vegāni, pilnīgi iztikt bez tādiem produktiem kā piens, siers un olas. Tas ir iemesls, kāpēc vegāni, kas pilnībā izvairās no dzīvnieku izcelsmes produktiem, bieži cieš no B12 vitamīna trūkuma.

Svarīgi pieminēt, ka B12 vitamīna deficīts tiek novērots daudz biežāk, īpaši jauniešiem, ievērojot vegānu diētu. Kamēr pieaugušajiem, kas dzīvo vegānā, parasti ir B12 vitamīna deficīts, bet tam tas nav obligāti jābūt, B12 vitamīna deficīts ir ļoti izplatīts bērniem ar vegānu diētu.
Tāpēc ir svarīgi, lai Mazi bērni nav vegāni, lai to novērstu. Vecākiem, kuri uzstāj, ka bērni jāpaaugstina bez gaļas, vegānu uztura vietā vismaz jāpievērš uzmanība veģetārai diētai. Hronisks B12 vitamīna deficīts bērniem var izraisīt neiroloģiskus bojājumus.

Mūsdienās vegāniem ir īpaši sojas vai rīsu dzērieni, kas satur B12 vitamīnu, ar kuru palīdzību viņi var līdzsvarot B12 vitamīna vajadzības. Turklāt ārsti arī konsultē Lietojiet vitamīnu piedevas un tavs Regulāri pārbaudiet B12 vitamīna līmeni asinīs.