B3 VITAMĪNS - NIACĪNS

Notikums un struktūra

niacīns galvenokārt atrodams zivīs un kafijas pupiņās. Interesanti, ka modificētu niacīna formu var ražot no neaizvietojamās aminoskābes triptofāna (kas būtībā nozīmē, ka ķermenis pats to nespēj ražot un tāpēc tas ir jāieņem uzturā), kaut arī pārāk mazos daudzumos, lai to varētu piegādāt no ārpuses ir nepieciešams.
Niacīns ir nikotīnskābes sinonīms. Tas satur vienu Piridīna gredzens (satur vienu slāpekļa atomu), pie kura ir piestiprināta īsa sānu ķēde.
Turklāt ir B3 vitamīns ietverts: Mājputni, zivis, sēnes, olas, aknas, pilngraudu produkti, zemesrieksti, dateles, kviešu klijas

funkcija

niacīns varētu būt radinieks Riboflavīns tikt diskreditētam. Tas ir tāpat kā šī elektronu nesēju daļa, kaut arī atšķirīga. Proti NAD+ un NADP+. Tas pats attiecas uz to, ka šie var absorbēt elektronus. Tikai šajā gadījumā 1 protons (H +) un divi Elektroni (e-) kāda a Hidrīda jons (H-) atbilst. Tātad tas attiecas analogi uz FAD: NAD+ à NADH. Tas nozīmē arī to NAD un NADP dažādās dehidratācijas reakcijās (Oksidācijas) ir iesaistīti katabolisko (t.i., degradējošo) reakciju NAD kofaktorā, piemēram, beta-oksidācijā (Taukskābju sadalīšana) ir kamēr NADP Ir anabolisko (anabolisko) reakciju kofaktors. Vispazīstamākais metabolisma ceļš uz to NADP dod ieguldījumu un NADPH ir samazināts, ir - jau minēts - pentozes fosfāta ceļš.

Pārskats par vitamīniem

Ūdenī šķīstoši (hidrofīli) vitamīni: