Uzturs

Viss, kas jums jāzina par olbaltumvielu batoniņiem

ievads

Olbaltumvielu bāri ir ļoti populāri, un dažādu bāru klāsts ir ļoti liels un daudzveidīgs. Īpaši sportistiem tās bieži ir ikdienas sastāvdaļa pēc treniņa un bieži tiek uztvertas kā uztura bagātinātājs vai kā uzkodas pēc treniņa.

Ņemot vērā lielo izvēli, ir grūti izlemt, kura olbaltumvielu batoniņš ir vispiemērotākā jūsu vajadzībām, kādām sastāvdaļām jums vajadzētu pievērst uzmanību un cik bieži batoniņus drīkst vai vajadzētu lietot.

Turklāt rodas jautājumi par to, cik noderīgi ir uzņemt olbaltumvielu batoniņus un vai jūs tos varat ne tikai iegādāties, bet arī pats pagatavot.

Cik noderīgas ir olbaltumvielu bāri?

Cik noderīgi ir olbaltumvielu batoniņi, ir atkarīgs no individuālās fiziskās formas, treniņu mērķiem, treniņu intensitātes un biežuma, kā arī no ēšanas paradumiem.

Vācijas Uztura biedrība pieņem, ka veselīga pieauguša cilvēka ikdienas olbaltumvielu daudzums dienā ir 0,8 g olbaltumvielu uz kg ķermeņa svara, kas atbilst 64 g olbaltumvielu dienā. Vidēji pieaugušais dienā ar parasto uzturu patērē apmēram 100 g olbaltumvielu, tāpēc papildu olbaltumvielu uzņemšana nav nepieciešama pat hobija sportistam.

Papildu absorbētais proteīns nekādā gadījumā netiek pārveidots tieši muskuļos, jo tas, kas ķermenim nav vajadzīgs, tiek pārveidots par cukuru vai taukiem vai atkal izdalīts. Palielinātam olbaltumvielu daudzumam līdz 2 g uz kg ķermeņa svara var būt jēga uz īsu laiku, ja ķermenis ir vai ir bijis pakļauts īpašam stresam. Tas attiecas uz muskuļu veidošanās fāzēm, atjaunošanai pēc maratona vai pēc slimības, grūtniecības vai augšanas laikā.

Bet pat šajās fāzēs olbaltumvielu var tikpat viegli iegūt no dabīgiem produktiem kā Pupiņas, biezpiens, liesa gaļa vai olu tiek baroti. Pateicoties to praktiskajam iesaiņojumam, augstajam enerģijas blīvumam un saldajai gaumei, olbaltumvielu batoniņi ir pievilcīgi kā uztura bagātinātāji, bet nav nepieciešami.

Vairāk informācijas var atrast šeit: Fitnesa bāri - jums tas jāzina

Vai ir kādas blakusparādības (piemēram, pārdozēšanas gadījumā)?

Parasti nav nepieciešams pārsniegt uzturvērtības ieteikumu - 0,8 g olbaltumvielu uz kg ķermeņa svara dienā, ja jūs nenodarbojaties ar sporta sacensībām vai ja ķermenim ir kāda cita ārkārtas situācija. Papildu uzņemtos proteīnus organisms sadala atsevišķās daļās aminoskābes, sadalīti un pārveidoti cukurā vai taukos un šādi uzglabāti.

Jūs varētu arī tas interesēt: Aminoskābes un vingrošana

Ilgu laiku tika uzskatīts, ka pārmērīga olbaltumvielu deva ilgtermiņā var sabojāt nieres, jo olbaltumvielu komponenti asinīs var neatgriezeniski pasliktināt nieru filtru vienības. Nierēm ir jāstrādā smagāk nekā parasti, lai no urīna izvadītu olbaltumvielas, un var attīstīties nieru mazspēja. Tomēr pa to laiku vairākos ilgtermiņa pētījumos ir secināts, ka šādu saistību nevar skaidri pierādīt. Daudziem agrāk pamanāmiem nieru bojājumiem par pamatu bija citi vai dažādi cēloņi.
Turklāt var rasties svara pieaugums, jo olbaltumvielu batoniņiem ir ļoti liela enerģija, pateicoties augstajam olbaltumvielu un cukura saturam.
Turklāt diēta, kurā ir daudz olbaltumvielu un maz šķiedrvielu, var izraisīt gremošanas traucējumus, piemēram, gāzi vai aizcietējumus.
No otras puses, mākslīgie saldinātāji, kas atrodas daudzos olbaltumvielu batoniņos, var izraisīt caureju veicinošu efektu, ja tos patērē pārmērīgi.

Vai stieņi ir labāki par satricinājumiem?

Olbaltumvielas satricina Tāpat kā olbaltumvielu batoniņi, tie ir populāri sportistiem, kuri vēlas palielināt olbaltumvielu daudzumu, lai veidotu muskuļus. Ir arī plašs satricinājumu klāsts, kas paredzēts visdažādākajām vajadzībām un prasībām.

Parasti sportisti pēc fiziskās aktivitātes biežāk ķerties pie olbaltumvielu satricinājumiem, un tas ir pamatoti. Olbaltumvielas satricina katrā porcijā ir 30–40 g olbaltumvielu, atkarībā no ražotāja, lielākā daļa no tām Olbaltumvielu stieņi no otras puses - apmēram 16-20 g. Turklāt olbaltumvielu pulveri kratīšanai ir vieglāk dozēt, kas nozīmē, ka olbaltumvielu saturu var vēl vairāk palielināt atbilstoši individuālajām vajadzībām, nepalielinot daudzumu.

Daudzos olbaltumvielu batoniņos ir tādas sastāvdaļas kā rieksti, šokolāde, žāvēti augļi vai karamele, kas palielina cukura un kaloriju saturu un padara to batoniņu vairāk par vienu Konfektes padarīt par veselīgu uztura bagātinātāju. Ja batoniņi tiek patērēti pārmērīgi, tie var izraisīt svara pieaugumu, un tie jāuzskata par stimulantu, nevis kā daļu no ikdienas uztura.

Turklāt daudzos batoniņos ir zemāks olbaltumvielu daudzums, piemēram, Sojas olbaltumvielas, galvenokārt no plkst Sievietes nedrīkst patērēt pārmērīgi, jo sastāvdaļu ķīmiskā līdzība ir saistīta ar estrogēnu. Ir arī olu baltums ar nosaukumu Kolagēna hidrolizāts Atrodas dažos stieņos, kam ir tikai zema ķermeņa bioloģiskā vērtība, un tāpēc tas neveicina muskuļu veidošanos. Tātad, ja vēlaties apmierināt paaugstinātu olbaltumvielu daudzumu ar uztura bagātinātāju, proteīna kokteilis ir vairāk ieteicams, savukārt olbaltumvielu batoniņš ir piemērotāks kā salds reizēm.

Jūs varētu interesēt arī: Piedevas muskuļu veidošanai piemēram, Olbaltumvielu pulveris

Kam / kādos sporta veidos proteīna bāri ir noderīgi?

Pirmkārt, ja olbaltumvielu batoniņi ir jāizmanto kā uztura bagātinātājs ar paaugstinātu olbaltumvielu daudzumu, uzmanība jāpievērš iespējami lielākam olbaltumvielu saturam un pēc iespējas mazākam cukura saturam. Papildu olbaltumvielu uzņemšana ir saprātīga tikai tad, ja olbaltumvielu vajadzības nevar pienācīgi segt ar citiem dabīgiem pārtikas produktiem. Tas var notikt, piemēram, ar konkurējošiem sportistiem, kuriem trenējas 15-20 stundas nedēļā.

Lielāko daļu uztura bagātinātāju izmanto sportā, kur vēlama apjomīga muskuļu stiprināšana, piemēram, Kultūrisms. Pat pēc Maratoni vai citi salīdzināmi Izturības vingrinājums Var būt nepieciešama papildu olbaltumvielu piegāde, lai atbalstītu muskuļu atjaunošanos.

Pieņemot, ka vidējais sportists amatieris trenējas 3-4 reizes nedēļā 1 - 1,5 stundas Olbaltumvielu stieņi šai mērķa grupai nav nepieciešami un tie nav jāiekļauj vingrojumu un uztura regulārajā režīmā. Sportistam amatierim sabalansēts, veselīgs uzturs, arī veģetārietis vai vegāns, ir pilnīgi pietiekams, lai izpildītu ikdienas olbaltumvielu vajadzības.

Uzziniet vairāk par: Piedevas

Kad jums vajadzētu lietot olbaltumvielu batoniņus (pirms, laikā vai pēc treniņa)?

Kad ņemt olbaltumvielu batoniņus ir atkarīgs no bārā esošajām sastāvdaļāmcik ilgi un cik intensīvi Treniņa sesija ir un cik daudz Laiks ir pagājis kopš pēdējās ēdienreizes ir.

Principā pirms treniņa var uzņemt arī olbaltumvielu batoniņu, it īpaši batoniņu ar augstu ogļhidrātu saturu. Piemēram, ir ieteicami auzu batoniņi, kas ir pieejami vairākās variācijās un kas optimālai darbībai apgādā organismu ar ātri pieejamiem ogļhidrātiem. Vingrošana tukšā dūšā var izraisīt nelabumu un reiboni no zema cukura līmeņa asinīs, ko var novērst ar nelielu ēdienu 1-2 stundas pirms fiziskās aktivitātes. Olbaltumvielu stieņa vietā a banāns vai a jogurts ir tāda pati iedarbība kā augļiem.
Treniņa laikā nav ieteicams patērēt olbaltumvielu stieni, jo asins plūsma kuņģa-zarnu traktā ir ierobežota, un stieni var būt grūti atrast kuņģī. Ja fiziskās aktivitātes laikā jūtat sliktu dūšu vai reiboni, augļa vai glikozes gabals ir vienkāršāka alternatīva, lai palīdzētu atkal paaugstināt cukura līmeni asinīs. Turklāt dažos olbaltumvielu batoniņos īstā cukura vietā ir cukura aizstājēji, kas var vēl vairāk pazemināt cukura līmeni asinīs, kas nebūtu noderīgi fiziskās slodzes laikā.
No labakais laiksIzņemt olbaltumvielu batoniņu ir pēc treniņa. Ķermeņa enerģijas krājumi ir tukši, un, kad jāveido muskuļi, šo enerģiju var piegādāt olbaltumvielu batoniņa veidā.
Tomēr, ja svara samazināšana ir fiziskās aktivitātes mērķis, pirms ēšanas apmēram 1-2 stundas pēc fiziskās slodzes nogaidiet, lai izmantotu "pēcpūšanās" efektu. Šajā laikā ķermenim ir palielināts enerģijas patēriņš, un, ja pārtika netiek piegādāta no ārpuses, Uzbrūk ķermeņa tauku rezerves kļūt.

Izlasiet arī mūsu tēmu: Olbaltumvielu stienis

Cik bieži jums vajadzētu lietot olbaltumvielu batoniņus?

Cik bieži vajadzētu uzņemt olbaltumvielu batoniņus, ir atkarīgs no ikdienas olbaltumvielu nepieciešamības, treniņu intensitātes un biežuma, kā arī no uztura. Kā jau minēts, ilgtermiņā nav saprātīgi un pat kaitīgi pastāvīgi pārsniegt olbaltumvielu daudzumu dienā - 0,8 g olbaltumvielu uz 1 kg ķermeņa svara.

Šajā sakarā olbaltumvielu batoniņu uzņemšanai ir jēga tikai tad, ja olbaltumvielu nepieciešamība palielinās, trenējoties vai fiziski strādājot. Olbaltumvielu batoniņu var uzņemt treniņu dienās ar gariem treniņiem, ja citādi ir grūti izpildīt olbaltumvielu vajadzības. Dienās ar mazāku aktivitāti uzņemšana ir mazāk noderīga, un uzturs nav jāpapildina ar bāriem vairāk kā 3 līdz 4 reizes nedēļā. Tā kā batoniņi labi garšo, ir piepildīti un, šķiet, ir veselīgi, tos bieži lieto pārdozējot, tie ir dārgāki nekā citi pārtikas produkti un bieži satur zemākas sastāvdaļas. Turklāt olbaltumvielu pārdozēšanai nav jēgas, tā pat var negatīvi ietekmēt ķermeni.

Lasīt arī: Kā devu olbaltumvielas

Kas jums jāņem vērā, pērkot olbaltumvielu batoniņus?

Pērkot olbaltumvielu batoniņus, īpaši svarīgi pievērst uzmanību uztura saturam. Ogļhidrātu, t.i., cukura, daļai vajadzētu būt pēc iespējas mazākam un nepārsniegt olbaltumvielu daudzumu, ja batoniņš galvenokārt tiek patērēts kā uztura bagātinātājs, nevis kā salds. Lielāko daļu ražotāju panāk olbaltumvielu saturu 15-20 g uz bāru.

Turklāt ir jārūpējas, lai nodrošinātu, ka augstas kvalitātes olbaltumvielas, piemēram, Sūkalu vai piena olbaltumvielas jāizmanto. Sojas olbaltumvielas Sakarā ar tā līdzību ar hormonu estrogēnu, domājams, ka tam ir kancerogēna iedarbība, ja to patērē pārmērīgi un ilgstoši. Tādēļ sievietēm jo īpaši vajadzētu izvairīties no liela daudzuma sojas olbaltumvielu patērēšanas. Olbaltumviela pievienota daudziem batoniņiem Kolagēna hidrolizāts Tam gandrīz nav bioloģiskas vērtības ķermenim, un tāpēc tas kalpo tikai kā pildviela.

Visbeidzot, pērkot olbaltumvielu batoniņu, ir ļoti svarīgi to apmierināt. Ja lietotājs vēlas zaudēt svaru un samazināt tauku daudzumu, jēga ir mazkaloriju batoniņam bez šokolādes un maz ar ogļhidrātiem. Ja sportists pirms treniņa vēlas piepildīt savus enerģijas krājumus, lai varētu sasniegt maksimālu sniegumu, ir piemēroti batoniņi ar lielāku ogļhidrātu daudzumu. Tie bieži satur tikpat daudz kaloriju kā visa maltīte, tāpēc ir piemēroti sportistiem, kuri vēlas iegūt svaru un svaru.

Vai jūs pats varat pagatavot olbaltumvielu batoniņus?

Ir ļoti viegli pagatavot olbaltumvielu batoniņus pats. Priekšrocības ir arī tas, ka jūs varat kontrolēt, cik augsts tauku vai cukura saturs ir vēlams, vai batoniņam jābūt vegānam vai, piemēram, bez sojas olbaltumvielām un cik tā būs. Bez tam, jūs varat izveidot savus olbaltumvielu batoniņus pēc jūsu personīgās gaumes.

Sastāvdaļas, piemēram, var Rieksti, kodoli, žāvēti augļi, kakao rieksti, olbaltumvielu pulveris, riekstu sviests, kokosriekstu pārslas vai musli būt. Parasti ir arī viens Veids Miltiko var arī aizstāt ar sasmalcinātiem riekstiem. Vairumā recepšu sastāvdaļas, īpaši riekstus, sasmalcina ar virtuves kombainu, lai izveidotu stingru masu. Parasti to necep, tikai atdzesētu uz cepešpannas ledusskapī, lai stienīši nostāvētos.

Internetā vai fitnesa ceļvežos var atrast dažādas mājās gatavotu olbaltumvielu batoniņu receptes. Parasti tās ir lētākas un veselīgākas alternatīvas nopirktajiem olbaltumvielu batoniņiem, un parasti tās ir piemērotākas kā veselīgas uzkodas, ja tās satur mazāk kilokaloriju, tauku un cukura nekā parastie batoniņi.

Pašmāju varianta trūkums ir tāds, ka tos ir nedaudz grūtāk transportēt, un ledusskapī tie ilgst tikai 3 līdz 5 dienas.