Iekšējā Medicīna

Tomātu alerģija

definīcija

Tomātu alerģijai raksturīga pārmērīga imūnsistēmas reakcija uz tomātu patēriņu.
Tomēr skartajiem ir mazāka iespējamība, ka ir alerģija pret pašu tomātu. Drīzāk tomāts satur vielu histamīnu, kurai ir liela nozīme imūnsistēmā alerģijas gadījumā.

Skartiem cilvēkiem parasti ir histamīna nepanesamība, kas darbojas kā tomātu alerģija. Histamīns izdala dažādas imūno vielas, kas izraisa tipiskus simptomus, piemēram, niezi, dedzināšanu uz mēles, nelabumu, vemšanu un caureju.

Uzziniet vairāk par to vietnē: Histamīna nepanesamība

Tomātu alerģiju var atpazīt pēc šiem simptomiem

Tomātu alerģijas simptomi vienmēr parādās noteiktā laikā pēc tomātu lietošanas. Simptomi ir kuņģa-zarnu trakta simptomi, piemēram, slikta dūša, vemšana, sāpes vēderā un caureja.

Smagāku alerģiju gadījumā var tikt ietekmēts arī orofarneks. Uz gļotādām un mēles ir dedzinoša sajūta vai nieze. Ir iespējams arī apsārtums un pietūkums. Ilgstoša alerģiska reakcija ietver arī izsitumus uz ādas, kas parasti atrodas netālu no saskares vietas ar tomātu (t.i., uz sejas, it īpaši ap muti).

Simptomi uz mēles tomātu alerģijas gadījumā

Ēdot tomātus, mēle nonāk tiešā saskarē ar alergēnu. Tādēļ simptomi tur var būt īpaši smagi.

Tas ietver dedzināšanu un niezi mēlē. Apsārtums vai pat mazi pūtītes var liecināt par tomātu alerģiju. Smagos gadījumos saskare ar tomātiem mēli ievērojami uzbriest, kas var izraisīt elpošanas traucējumus. Ja pietūkums ir tik smags, ka tiek ietekmēts arī kakls, tas var izraisīt pat dzīvībai bīstamu elpas trūkumu.

Nieze ar tomātu alerģiju

Saskarē ar tomātiem alerģijas slimnieku imūnsistēma intensīvāk reaģē uz faktiski nekaitīgām vielām. Ķermenis tomātu vai tā sastāvdaļas interpretē kā bīstamu vielu un tāpēc mēģina ar to cīnīties.

Šis process noved pie palielinātas imūno šūnu un signālvielu izdalīšanās, kas rada ķermeņa trauksmi. Šīs izdalītās vielas organismā tiek sadalītas pēc iespējas ātrāk, lai varētu notikt optimāla aizsardzība pret tomātiem, kas klasificēti kā bīstami. Šīs labi sadalītās vielas kairina nervu galus un izraisa niezi.

Jūs varētu arī interesēt: Tomātu izsitumi

Caureja ar tomātu alerģiju

Papildus nelabumam, vemšanai, vēdera uzpūšanās un sāpēm vēderā caureja ir arī viens no kuņģa-zarnu trakta simptomiem, kas īpaši rodas alerģijas gadījumā ar pārtiku.

Zarnās pārtika parasti tiek sadalīta atsevišķās sastāvdaļās un pēc tam uzsūcas asinīs. Spēcīgās sasmalcināšanas dēļ daudzviet ķermenim ir saskare ar tomātu sastāvdaļām un neizbēgami arī ar histamīnu, uz kuru imūnsistēma reaģē intensīvāk.

Viens no šīs alerģiskās reakcijas mērķiem ir ātri noņemt tomātu no zarnām. Šāda noņemšana notiek ļoti ātri ar caurejas palīdzību, tāpēc ķermenis caureju izmanto kā efektīvu aizsardzības stratēģiju.

Acu simptomi tomātu alerģijas gadījumā

Tomātu alerģijas gadījumā acis parasti neietekmē.

Viņi biežāk reaģē ar krustenisko alerģiju, piemēram, ja cilvēkam ir alerģija pret bērza ziedputekšņiem. Vielu ķīmiskās līdzības dēļ arī tomātam ir alerģiska reakcija. To var izteikt ar pastāvīgi iesnas, kas savukārt ietekmē acis.

Neskatoties uz to, raksturīgi alerģiski simptomi, piemēram, acu dedzināšana vai nieze, kā arī apsārtums un pietūkums, tomātu alerģijās ir reti.

Tomātu alerģijas ārstēšana

Visefektīvākā alerģiju terapija ir pilnībā izvairīties no pārtikas, kas izraisa alerģiju. Tātad, ja jūs ciešat no alerģijām pret tomātiem, visu mūžu varat iztikt bez tomātiem un tādējādi ietaupīt visus alerģijas simptomus, ko var izraisīt tomāti.

Tam ir svarīga pareiza un skaidra alergēna diagnoze, lai šo pārtikas atteikšanos varētu veikt pareizi. Tā kā alerģisko reakciju uz tomātiem galvenokārt izraisa viela histamīns, tā saucamos antihistamīna līdzekļus bieži lieto narkotikas. Šīs tabletes bloķē papildu histamīna izdalīšanos organismā, kas var palīdzēt mazināt simptomus. Tomēr antihistamīni nevar izārstēt šo slimību, jo tie nevar novērst galveno cēloni.

Jūs varat arī uzzināt vairāk vietnē: Pārtikas alerģijas terapija

Tāpat kā ar jebkuru citu alerģiju, ikvienam alerģijas slimniekam jābūt sagatavotam ārkārtas gadījumam, t.i., dzīvībai bīstamam alerģiskam šoks. Šajā nolūkā tiek izmantots ārkārtas palīdzības komplekts, kas sastāv no Epi-Pen, kas satur aktīvo sastāvdaļu epinefrīnu (sauktu arī par adrenalīnu), un, iespējams, papildu aerosoli, kas satur kortizonu.Alerģisks šoks noved pie izteikta elpas trūkuma un asinsrites sabrukuma dažās sekundēs līdz minūtēs. Adrenalīnu no Epi-Pen parasti joprojām var lietot attiecīgā persona, un tas ļoti īsā laikā neitralizē alerģisko šoku.

Lasīt arī: Alerģijas avārijas komplekts

Tomātu alerģijas cēloņi

Precīzs tomātu alerģijas cēlonis vēl nav noskaidrots.
Tomēr ir skaidrs, ka pastāv ģenētiska sastāvdaļa. Vecākiem, kuriem ir pārtikas alerģijas, ir lielāks risks, ka viņi paši būs alerģiski pret pārtiku.

Pastāv arī teorija, ka īpaši tīra vide rada paaugstinātu uzņēmību pret alerģijām. Tīrā vidē ķermenis nesaskaras ar daudzām vielām. Viņš nevar pierast pie vielām un uzskata tās par bīstamām, ja tās vēlāk nonāk saskarē. Tas izraisa spēcīgu imūno reakciju uz faktiski nekaitīgu pārtiku, piemēram, tomātu.

Krusteniskā alerģija tomātu alerģijā

Krusteniskās alerģijas rodas dažādu pārtikas produktu alergēnu (alerģiju izraisošo vielu) ķīmiskās līdzības dēļ. Šādā veidā imūnsistēma ne tikai atpazīst faktisko pārtiku, kurai kādam ir alerģija. Arī citi pārtikas produkti vai ziedputekšņi tiek interpretēti kā bīstami un tāpēc uzbrūk ķermenim. Īpaši bērza koks izraisa trosalerģiju ar tomātiem. Citi pārtikas produkti var izraisīt arī krustenisko alerģiju, ieskaitot ķiršus, bumbierus, ābolus, kā arī lazdu riekstus un mandeles. Banāns, apelsīns un mango ir retāk sastopami.

Uzziniet vairāk vietnē: Krusteniskā alerģija

Tieši tāpēc jūs reaģējat uz svaigiem tomātiem, nevis uz vārītiem

Alerģisku reakciju uz dažiem pārtikas produktiem izraisa pārmērīga imūnsistēmas reakcija uz svešām vielām. Parasti ķermenis pirmo reizi nonāk saskarē ar vielu, pēc tam veidojas imūnās šūnas, kas atpazīst noteiktus virsmas proteīnus (olbaltumvielas vielas virsmā). Pēc otrā kontakta ar ietekmēto pārtiku imūnsistēma atpazīst šos virsmas proteīnus, pamatojoties uz jau izveidotajām imūno šūnām. Šis mehānisms faktiski ir paredzēts kā aizsardzība pret bīstamām vielām.

Tomēr alerģiskas reakcijas gadījumā ķermenis reaģē uz faktiski nekaitīgu vielu ar pārmērīgu imūno reakciju. Galvenais imūnsistēmas stimuls ir iepriekš minēto virsmas olbaltumvielu atpazīšana. Svaigu tomātu gadījumā tos konfigurē tā, lai imūnsistēma tos atklātu sākotnējā saskarē. Sildot tomātus, tiek sasildīti arī šie virsmas proteīni. Olbaltumvielas ir denaturētas, virspusējās olbaltumvielas iznīcina, karsējot, vai mainās to forma. Ķermeņa imūnās šūnas vairs nespēj atpazīt tomātu olbaltumvielas, un pret karsētu tomātu nenotiek imūnreakcija.

Tomātu alerģijas diagnosticēšana

Tomātu alerģija vispirms tiek diagnosticēta, pamatojoties uz anamnēzi. Ārsts jautā par attiecīgās personas simptomiem. Īpaši svarīga ir tomāta patēriņa saistība ar laiku un tādu simptomu parādīšanos kā nieze, caureja un slikta dūša. Ja šos simptomus bez šaubām var saistīt ar tomātu patēriņu, var iztikt bez turpmākas diagnostikas.

Tomēr uzticamas diagnozes noteikšanai tiek izmantots tā saucamais izdurt tests. Lai to izdarītu, zem attiecīgās personas ādas tiek ievadīts minimāls tomātu alergēnu daudzums. Tomātu alerģijas gadījumā injekcijas vietā sagaidāma ādas reakcija apsārtuma, pietūkuma un niezes veidā.

arī lasīt: Pārtikas alerģijas pārbaude

Tomātu alerģijas ilgums un prognoze

Tomātu alerģija pamatā ir neārstējama slimība. Tā kā precīzie cēloņi un slimības mehānismi vēl nav pilnībā noskaidroti, ārstnieciskās terapijas iespējas joprojām nav. Tātad tomātu alerģija ilgst visu mūžu.

Tomēr individuālo alerģisko lēkmju ilgums ir ļoti atkarīgs no tā, cik stingri attiecīgā persona ievēro izvairīšanos no tomātiem. Arī reakcijas smagums dažādiem cilvēkiem ir ļoti atšķirīgs.

Lasiet tālāk: Alerģiska reakcija

Slimības gaita tomātu alerģijas gadījumā

Alerģiska reakcija nevar attīstīties, kamēr ne ātrāk kā otrais kontakts ar skarto alergēnu. Pirmkārt, imūnsistēmai jāsaskaras ar alergēnu. Pret vielu veidojas antivielas. Pēc otrā kontakta ar alergēnu tie brīdina imūnsistēmu un uzbrūk vielai.

Turpmākā gaita ir ļoti atkarīga no tomātu patēriņa biežuma. Tie, kas neēd tomātus, visticamāk, vairs nekad neizjutīs simptomus. Ikviens, kurš bieži saskaras ar tomātiem un tos patērē, parasti var izjust alerģijas pastiprināšanos.